Rhum agricole er lavet af frisk sukkerrørssaft, ikke melasse, og hos Longueteau går selvforsyningen med sukkerrør helt tilbage til markerne omkring destilleriet.
Ekspertens beskrivelse
Longueteau XO er en Rhum Agricole Vieux fra Guadeloupe, sammensat af 8, 9 og 10 år gamle årgange og lagret på tidligere cognac-fade, aftappet ved 42%.
Rommen kommer fra destilleriet Longueteau i Domaine du Marquisat de Sainte-Marie i Guadeloupe, grundlagt i 1895 og drevet af samme familie i fire generationer. Longueteau er en af de sjældne agricole-destillerier der er 100% selvforsynende med sukkerrør, hvilket betyder at hele processen fra mark til flaske foregår internt i huset. XO-udgaven blander 70% 8-årig, 20% 9-årig og 10% 10-årig rom, alle modnet på fade der tidligere har indeholdt cognac, hvilket giver den en vinøs, næsten cognac-lignende dybde.
Smagsnoter
Næse
Hø og træ i starten, der udvikler sig til tørrede abrikoser, figner og kandiseret sukker.
Smag
Fyldig og harpiksagtig, med vegetabilske og peberagtige noter, en let vinøs karakter og bløde toner af kanel og vanilje.
Eftersmag
Sveskeblomme og lakrids, med et let salt strejf.
Destilleri: Longueteau
Region/Land: Guadeloupe
Type: Rhum Agricole Vieux
Alder: 8-10 år
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-cognac egefade
EAN nr.: 3357900009730
Serveringsforslag: Alene, i et cognac-glas
Smagsprofil
Vegetabilsk · Krydret · Frugtig · Elegant
Investeringspotentiale
Mellem. Rhum agricole fra selvforsynende destillerier som Longueteau er stigende i popularitet blandt samlere, og ældre agricole-udgivelser handles i dag til betydeligt højere priser end for få år siden.
Vidste du at?
Longueteau er et af de få rhum agricole-destillerier der dyrker alt sit eget sukkerrør, hvilket gør huset til en sjældenhed i en branche hvor de fleste producenter køber råvaren udefra.
Se hele vores udvalg af Longueteau
