Jack Daniels Tennessee Straight Rye Whiskey 45%

Straight Rye er ikke bare en variant – det er en anden kornopskrift, filtreret gennem den samme Lincoln County Process.

Ekspertens beskrivelse

Tennessee Straight Rye er lavet på en mash med mindst 51 % rug, hvilket klassificerer den som en 'straight rye' efter amerikansk lovgivning, samtidig med at den gennemgår den samme trækulsfiltrering som resten af sortimentet. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

Aftappet ved 45 %, hvilket giver et solidt fundament for rugens naturlige krydrethed.

Smagsnoter

Næse

Duften er krydret og let sødlig, med rug, peber og et strejf karamel.

Smag

Smagen er tør og krydret med tydelig peber, afbalanceret af vanilje og let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Jack Daniel's Tennessee Straight Rye
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Type: Tennessee Rye Whiskey
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

Smagsprofil

Krydret · Tør · Peber · Rug · Varm

Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

Ofte stillede spørgsmål om Jack Daniel's Tennessee Straight Rye

Er dette en single malt whisky?

Nej, Jack Daniel's er en Tennessee Whiskey, lavet af en majsbaseret mash og filtreret gennem sukkerlønne-trækul (Lincoln County Process), hvilket adskiller den fra skotsk single malt.

Hvad betyder 'sour mash'?

Sour mash betyder, at en del af mæskeposten fra en tidligere destillation genbruges i den næste for at sikre en konsistent syrebalance og smag fra batch til batch – en metode, der bruges af de fleste amerikanske whiskey-destillerier.

Hvordan bør whiskeyen serveres?

Jack Daniel's Tennessee Straight Rye kan drikkes ren, on the rocks, eller i klassiske cocktails som Jack & Cola – smag dig frem til, hvad der passer bedst til lejligheden.

Hvor kommer Jack Daniel's Tennessee Straight Rye fra?

Den kommer fra Jack Daniel's Distillery i Lynchburg, Tennessee, USA's officielt første registrerede destilleri.

Hvad betyder 'Straight Rye'?

Det betyder, at mashen indeholder mindst 51 % rug, hvilket er et amerikansk lovkrav for at kunne kalde en whiskey for 'straight rye'.