Isfjord Premium Arctic Caribbean Rom 70 cl 44%

Rommen er caribisk, men flasken og navnet trækker tankerne mod arktisk is – en kontrast, det danske hus Isfjord bevidst har dyrket.

Ekspertens beskrivelse

Isfjord Premium Arctic Caribbean Rom er en Rom destilleret på Saint Croix i Caribien og aftappet ved 44%.

Saint Croix er en tidligere dansk koloni med en lang historisk tilknytning til rom-produktion, og det er netop den arv, det danske hus Isfjord trækker på i denne udgivelse. Selvom navnet og etiketten signalerer arktisk kulde, er selve rommen fuldt ud caribisk i sin oprindelse, hvilket giver en umiddelbar kontrast mellem det nordiske afsæt og det tropiske indhold.

Smagsnoter

Næse

Krydret og mørk sødme med karamel, vanilje og et strejf af krydderi, suppleret af honning.

Smag

Kompleks med toffee, tørret frugt og et strejf af eg, samt duftende sukkerrør, limeskal, vanilje, tobaksblad, sandeltræ, hvid chokolade, mango, guava og meget modne bananer.

Eftersmag

Langvarig og blød med en let, vedholdende sødme.

Specifikationer

Region/Land: Saint Croix, Caribien
Type: Rom
ABV: 44%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5704815600176
Serveringsforslag: På is eller i en Rum & Cola

Smagsprofil

Krydret · Karamel · Tropisk · Blød · Sødmefuld

Vidste du at?

Isfjord Premium Arctic Rom vandt en sølvmedalje ved IWSC i 2018, hvilket er bemærkelsesværdigt for et dansk hus, der ikke selv destillerer, men i stedet forædler og aftapper rom fra Saint Croix under et nordisk navn.

Se hele vores udvalg af Isfjord

Ofte stillede spørgsmål om Isfjord Premium Arctic Caribbean Rom

Hvorfor hedder en caribisk rom noget med Arctic?

Isfjord er et dansk hus, der bruger et nordisk navn og en isblå etikette som en bevidst kontrast til selve rommen, som er destilleret på den tidligere danske koloni Saint Croix i Caribien.

Hvordan smager den?

Krydret og mørk sødme med karamel og vanilje i næsen, en kompleks smag af toffee, tørret frugt og tropiske noter som mango og guava samt en blød, langvarig eftersmag.

Hvad er den historiske forbindelse til Saint Croix?

Saint Croix var dansk koloni frem til 1917 og har en lang tradition for rom-produktion, hvilket Isfjord trækker på i markedsføringen af denne udgivelse.

Hvordan bør den serveres?

Godt på is eller som base i en simpel Rum & Cola, hvor karamel- og vaniljetonerne kommer til deres ret.

Passer den til mad?

De tropiske frugtnoter og den karamelagtige sødme gør den velegnet til en frugtbaseret dessert.

Har Isfjord vundet priser for rommen?

Ja, den vandt en sølvmedalje ved IWSC i 2018 for sin smag og blødhed.