Glen Scotia Habour Classic Campbeltown Peated Single Malt Scotch Whisky 40%

Havnen ligger et par hundrede meter fra destilleriet, og navnet er ikke tilfældigt valgt. Det her er den mest ligefremme Glen Scotia i sortimentet — 40%, let tørvet, og med saltet fra Campbeltown Loch som det man husker bagefter.

Ekspertens beskrivelse

Glen Scotia Harbour Classic er en let tørvet Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 40%.

Aftapningen fungerer som indgangen til destilleriets sortiment. Førstegangsfyldte bourbonfade lægger vanilje og lys frugt ind, og den lette tørvning giver en røgtone, der ligger som et pust frem for et lag. De 40% gør whiskyen let at drikke, men de gør den også mindre koncentreret end resten af rækken.

Glen Scotia er et lille destilleri med kun ét par pot stills. Kapaciteten er beskeden efter moderne målestok, og hele produktionen skal derfor dække både standardsortiment, festivalflasker og de fade der sælges videre til uafhængige aftappere.

Smagsnoter

Næse

Salt skumsprøjt og havbrise først, med violette blomsternoter og blød vanilje bagved.

Smag

Moden fersken og sprødt æble, med sej fudge og en lys sødme. Tørven kommer sent og lægger sig som en tør, skarp kant under frugten.

Eftersmag

Kort til middel. Syrlig tørv og maritim røg, der forsvinder rent uden at hænge ved.

Specifikationer

Navn: Glen Scotia Harbour Classic Campbeltown Peated Single Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
Edition: Harbour Classic
EAN nr.: 5016840161219

Smagsprofil

Maritimt · Let røget · Frugtig · Blomstret · Blød

Vidste du at?

Glen Scotia kører kun ét par pot stills. Det gør destilleriet til et af de mindste i Skotland målt på kapacitet, og det er en stor del af forklaringen på, hvorfor whisky fra huset sjældnere dukker op end fra de store Speyside-anlæg.

Se hele vores udvalg af Glen Scotia

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glen Scotia Harbour Classic Campbeltown Peated Single Malt Scotch Whisky 40%

Hvor røget er den?

Let. Der er tydelig tørv i eftersmagen, men den ligger som et pust frem for at fylde glasset. Sammenlignet med Islay-whisky er den mild, og de fleste vil opleve røgen som en krydret kant snarere end som hovedsmagen.

Hvad betyder de 40% i praksis?

At whiskyen er lettere og mindre koncentreret end resten af sortimentet, hvor de fleste ligger på 46% eller derover. Den er nemmere at drikke over længere tid, men den har også mindre krop, og aromaerne forsvinder hurtigere i glasset.

Er den et godt sted at begynde med røget whisky?

Ja. Røgen er til at overskue, og den er pakket ind i frugt og vanilje frem for at stå alene. Vil du derefter videre mod kraftigere tørv, er der masser at gå videre til i vores Scotch Whisky-udvalg.

Hvorfor hedder den Harbour?

Fordi destilleriet ligger få hundrede meter fra havnen i Campbeltown. Byen er bygget op omkring den naturlige havn ved Campbeltown Loch, og både whiskyen og navnet knytter sig til det.

Hvordan adskiller den sig fra Double Cask?

Double Cask slutter på Pedro Ximénez-sherryfade og er mørkere og sødere. Harbour Classic ligger udelukkende på bourbonfade, er lysere i både farve og smag, og har den lette tørv som sit kendetegn.

Kan den bruges i cocktails?

Ja, den fungerer godt i en highball med sodavand, hvor den lette røg og saltet får plads uden at whiskyen bliver tung. Ved 40% er den også let at arbejde med, fordi den ikke overdøver de andre ingredienser.

Hvordan opbevares en åbnet flaske bedst?

Stående, mørkt og køligt. Ved 40% er whiskyen mere følsom over for luft end de stærkere aftapninger, så drik den inden for et års tid efter åbning, hvis du vil have den friskeste udgave af røgen.