Glen Scotia 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Seks måneder. Det er hele den tid, whiskyen tilbringer på oloroso, efter enogtyve år på bourbonfade og hogsheads. Så kort en periode er ikke et forsøg på at ændre whiskyen — det er et sidste strøg med penslen.

Ekspertens beskrivelse

Glen Scotia 21 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på refill bourbonfade og amerikanske hogsheads med seks måneders afsluttende lagring på førstegangsfyldte oloroso-fade, aftappet ved 46%.

Hovedlagringen foregår på brugte fade, som giver mindre træ og lader destilleriets egen karakter komme igennem. Først til sidst kommer whiskyen på førstegangsfyldt oloroso, og selv efter et halvt år er aftrykket tydeligt — førstegangsfyldte sherryfade arbejder hurtigt. Whiskyen er ikke koldfiltreret og har naturlig farve.

Den 21-årige ligger som et bindeled mellem destilleriets 18- og 25-årige. Hvor den 18-årige stadig har ungdommens stramhed, og den 25-årige er trukket mod det tørre og askede, rammer den 21-årige et sted midt imellem: parfumeret, krydret og med havluften intakt.

Smagsnoter

Næse

Søde, næsten parfumerede noter fra sherryen først, så krydret rødt æble og peberkorn. Under det ligger den karakteristiske Campbeltown-aroma med et strejf af havluft.

Smag

Bagte røde æbler og rosiner, med nelliker, stjerneanis og kanel. Strukturen er blød og krydret på samme tid, og de 46% holder whiskyen samlet uden at gøre den tung.

Eftersmag

Lang, tør og delikat sød. Maritime undertoner og en subtil krydret kompleksitet, der bliver ved med at ændre sig i munden.

Specifikationer

Navn: Glen Scotia 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill bourbonfade og amerikanske hogsheads med seks måneder på førstegangsfyldte oloroso-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5016840162124

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Maritimt · Elegant

Investeringspotentiale

Mellem. Glen Scotia i den aldersklasse bliver produceret i begrænset omfang, og Campbeltown har kun tre aktive destillerier til at levere gammel whisky fra regionen. En 21-årig med dokumenteret fadopbygning er en flaske, der bliver svær at erstatte, når partiet er ude.

Vidste du at?

Familien Galbraith havde Glen Scotia fra grundlæggelsen i 1832 og helt frem til 1919. Næsten halvfems år under samme familie er sjældent i skotsk whisky, og det er en stor del af grunden til at destilleriet overhovedet overlevede Campbeltowns kollaps.

Se hele vores udvalg af Glen Scotia

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glen Scotia 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Er den pengene værd?

Sjældenheden vejer tungere end alderen alene her. Campbeltown har tre aktive destillerier, og gammel whisky fra regionen er derfor et smalt marked. Du får enogtyve år, en dokumenteret fadopbygning med afsluttende oloroso-lagring, og en whisky uden filtrering eller farvetilsætning fra et hus med en usædvanlig historie.

Hvorfor kun seks måneder på sherryfad?

Fordi fadene er førstegangsfyldte. Et førstegangsfyldt oloroso-fad afgiver kraftigt fra dag ét, og på en enogtyve år gammel whisky skal der ikke meget til, før sherryen overtager. Et halvt år er nok til at tilføje parfume og krydderi uden at slette destillatet.

Hvordan adskiller den sig fra den 18-årige og den 25-årige?

Den 18-årige er strammere og mere nøddeagtig. Den 25-årige er tørrere og har en asket, røget tone. Den 21-årige ligger imellem med mere blomstret parfume og et tydeligere krydderi — det er den mest elegante af de tre.

Skal der vand i?

Nej, ikke nødvendigvis. Ved 46% er balancen allerede fundet, og whiskyen er kompleks nok i sig selv. Giv den i stedet ti minutter i glasset — den ændrer sig mærkbart, mens den får luft.

Er den maritime karakter stadig tydelig efter enogtyve år?

Ja, men den er trådt et skridt tilbage. Havluften ligger under sherryen og krydderiet frem for at være det første du møder. Det er netop det, der gør ældre Campbeltown interessant — saltet forsvinder ikke, det bliver bare en del af helheden. Se de øvrige skotske regioner i vores Scotch Whisky-udvalg.

Er den egnet som gave?

Ja, hvis modtageren kender whisky. Enogtyve år fra et af tre destillerier i en region, der nær var forsvundet, er en historie der kan fortælles. Til en nybegynder ville de fleste af nuancerne gå tabt.

Hvordan bør den serveres?

Ren, ved stuetemperatur, i et tulipanformet glas. Ingen is — kulden lukker netop de parfumerede og krydrede noter, som whiskyen er bygget op om. Tag den til sidst på aftenen, hvor der er ro til at følge den.