Errázuriz er et af Chiles mest markante vinhuse, og Max Reserva-serien er husets populære bud på fyldige, tilgængelige rødvine fra Aconcagua-dalen.
Ekspertens beskrivelse
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon er en Rødvin fra Chile lavet på en cuvée af 87% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc og 6% Petit Verdot med et alkoholindhold på 13,5%.
Vinen kommer fra Aconcagua-dalen, en af Chiles mest respekterede regioner for Cabernet Sauvignon, og er lagret 12 måneder på franske egefade. Max Reserva-serien er kendt som en af de mest populære i Errázuriz' sortiment, med en fyldig og imødekommende stil.
Smagsnoter
Næse
Røde bær som hindbær og solbær, kirsebær, tobak og et strejf af mynte og krydret chokolade.
Smag
Fyldig med mørk kirsebær, brombær, ribs og grøn peberfrugt, understøttet af mineralitet og fine tanniner.
Eftersmag
Lang og velbalanceret med noter af sødt bagværk og nødder.
Servering & Madanbefaling
Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til oksesteg, lam og modne oste.
Specifikationer
Navn: Max Reserva Cabernet Sauvignon
Producent/Vingård: Errázuriz
Region/Land: Aconcagua-dalen, Chile
Druesort(er): Cabernet Sauvignon 87%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 6%
ABV: 13,5%
Størrelse: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering anbefalet: Ja
Glastype: Bordeauxglas
Smagsprofil
Fyldig · Frugtig · Krydret · Mineralsk
Vidste du at?
Aconcagua-dalen er opkaldt efter Aconcagua-bjerget, den højeste top på den vestlige halvkugle, og de kølige nattetemperaturer fra Andesbjergene giver druerne en markant syre og friskhed.
Se hele vores udvalg af Errázuriz
