Errazuriz 2021 Reserva Cabernet Sauvignon Chile Rødvin 75 cl 13,5%

Da Don Maximiano Errázuriz i 1870 red 100 kilometer nord for Santiago for at plante vinstokke i Panquehue, var filosofien enkel: fra den bedste jord kommer den bedste vin. Reserva-serien er husets tilgængelige indgang til den samme filosofi.

Ekspertens beskrivelse

Errazuriz 2021 Reserva Cabernet Sauvignon er en Rødvin fra Chile lavet på Cabernet Sauvignon med et alkoholindhold på 13,5%. Viña Errázuriz blev grundlagt i 1870 i Aconcagua-dalen og var på sit højeste omkring 1890 den største vinmark i verden ejet af en enkeltperson. Siden Eduardo Chadwick overtog huset i 1983, har Errázuriz banet vejen for chilenske finvine internationalt, med flagskibet Don Maximiano Founder's Reserve som det mest kendte eksempel. Reserva-serien repræsenterer husets mere tilgængelige, hverdagsvenlige niveau, men bærer stadig præg af den samme jordbundsfilosofi.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på modne, mørke bær og en let krydret undertone.

Smag

Smagen er fyldig og rund med masser af modne bær og et strejf af krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er middellang og blød.

Servering & Madanbefaling

Serveres ved 16-18 grader i et rødvinsglas. Passer godt til grillet oksekød, burgere eller kraftige pastaretter.

Specifikationer

Navn: Reserva Cabernet Sauvignon
Producent/Vingård: Viña Errázuriz
Region/Land: Aconcagua-dalen, Chile
Druesort(er): Cabernet Sauvignon
Årgang: 2021
ABV: 13,5%
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 7804304104708
Serveringstemperatur: 16-18°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Rødvinsglas

Smagsprofil

Fyldig · Rund · Krydret · Frugtig

Vidste du at?

Errázuriz var det første chilenske vinhus, der for alvor slog igennem internationalt, blandt andet efter en blindsmagning i 2004, hvor husets Viñedo Chadwick slog flere anerkendte franske Grand Cru-vine.

Se hele vores udvalg af Errazuriz

Ofte stillede spørgsmål om Errazuriz 2021 Reserva Cabernet Sauvignon

Hvad kendetegner Errazuriz Reserva Cabernet Sauvignon?

Det er en fyldig, rund rødvin med modne mørke bær og et strejf af krydderi, lavet på 100% Cabernet Sauvignon.

Hvor kommer vinen fra?

Den kommer fra Aconcagua-dalen i Chile, hvor Viña Errázuriz blev grundlagt i 1870.

Hvilken mad passer til denne vin?

Den passer godt til grillet oksekød, burgere eller kraftige pastaretter.

Hvad er forskellen på Reserva og husets flagskibsvine?

Reserva er husets mere tilgængelige, hverdagsvenlige niveau, mens Don Maximiano Founder's Reserve er husets prestigefyldte topvin.

Hvornår bør vinen drikkes?

Den er klar til at drikkes nu og er ikke tænkt til lang lagring.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af rødvin fra Chile hos Whisky.dks vinsortiment.