Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver Rom 70 cl 38%

Cubansk arv, dominikansk produktion. Cubaney bygger videre på traditionen fra Cuba, men er i dag et fuldt dominikansk brand, hvor solera-systemet former hver eneste flaske.

Ekspertens beskrivelse

Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver er en Dominikansk Republik Rom modnet gennem et solera-system og aftappet ved 38%.

Mærket Cubaney blev skabt af Oliver & Oliver, et familieejet firma af cubansk oprindelse, der efter revolutionen flyttede sin rom-produktion til Den Dominikanske Republik. Rommen modnes gennem et klassisk solera-system, hvor yngre rom løbende blandes med ældre årgange i en kombination af amerikanske ex-bourbonfade og franske ex-vinfade, en metode der giver en jævn, kompleks karakter år efter år. Solera-systemet betyder, at "15 år" refererer til den ældste komponent i blandingen snarere end en fast enkeltårgang.

Den lange modning i det tropiske klima har givet rommen en rig, næsten dessertagtig sødme, hvor egetræet og de tørrede frugter dominerer.

Smagsnoter

Næse

Intens duft af egetræ efterfulgt af vanilje, karamel og ristede nødder, understøttet af subtile toner af tørrede tropiske frugter.

Smag

Afbalanceret og kompleks, hvor karamel og sukkerrørssødme flettes sammen med ristede mandler og en let krydret note.

Eftersmag

Sød afslutning med en let, varm egetræsvarme.

Specifikationer

Navn: Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver
Destilleri: Oliver & Oliver International
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 15 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske ex-bourbonfade og franske ex-vinfade
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

Smagsprofil

Sødmefuld · Træpræget · Nøddeagtig · Rig · Dessertagtig

Vidste du at?

Oliver & Oliver-familien flyttede sin rom-ekspertise fra Cuba til Den Dominikanske Republik efter den cubanske revolution i 1959, og Cubaney-mærket blev senere skabt som en direkte hyldest til de cubanske rom-traditioner, familien bragte med sig.

Se hele vores udvalg af Cubaney

Ofte stillede spørgsmål om Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver

Hvad er Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver?

Det er en Dominikansk Republik Rom modnet gennem et solera-system på amerikanske ex-bourbonfade og franske ex-vinfade, aftappet ved 38%.

Hvad betyder "15 år" i et solera-system?

I et solera-system refererer aldersangivelsen til den ældste komponent i blandingen, da yngre og ældre rom løbende blandes sammen i stedet for at stå som en fast enkeltårgang.

Hvordan smager Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver?

Den smager af egetræ, vanilje, karamel og ristede nødder på næsen, mens smagen er afbalanceret med karamel, sukkerrørssødme og en let krydret note, afsluttet med en sød, varm eftersmag.

Hvem står bag Cubaney?

Mærket er skabt af Oliver & Oliver, et familieejet firma af cubansk oprindelse, der i dag producerer rom i Den Dominikanske Republik.

Hvordan bør man drikke Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver?

Den nydes bedst alene ved stuetemperatur eller på isterninger, hvor den rige, sødmefulde karakter kommer til sin ret.

Hvad er forskellen på et solera-system og traditionel fadlagring?

I et solera-system blandes yngre rom løbende med ældre årgange, hvilket giver en mere jævn og konsistent karakter fra flaske til flaske end en enkelt fadlagret årgang.