Ciroc Premium French Vodka 6 liter 40%

Bag enhver bar står der en flaske, ingen rører ved i hverdagen. Den bliver ikke stillet frem, fordi nogen skal have en drink. Den bliver stillet frem, fordi den fylder rummet ud i det sekund, den kommer op på hylden.

Ekspertens beskrivelse

Ciroc Premium French Vodka i seksliters format er en Fransk Vodka destilleret fem gange på franske vindruer og aftappet ved 40%.

Seks liter svarer til mere end otte almindelige flasker på 70 cl. Det er ikke et format, man køber til hjemmebaren, men til bagvæggen i en cocktailbar, til en firmareception eller til det bord, hvor alle skal kunne se, hvad der bliver serveret. Glasset er tilsvarende tungt, og flasken skal håndteres med begge hænder eller stå på et fast stativ.

Indholdet er nøjagtig det samme som i standardflasken. Mauzac Blanc fra Gaillac og Ugni Blanc fra Cognac gæres til vin, køres gennem fire kolonnedestillationer og afsluttes i en kobberpotstill hos Maison Villevert i Sydfrankrig. Der lagres intet, og der tilsættes intet, før destillatet fortyndes til 40%. Fordelen ved formatet er ikke smagen, men iscenesættelsen.

Smagsnoter

Næse

Stilfærdig og kølig ved første møde. Limeskal og hvid blomst kommer først, derefter noget let mineralsk, der minder om våd flint.

Smag

Glat og fyldig med tydelig druekarakter. Sødmen er behersket og tørrer ud undervejs, mens en spids af peber holder midten på plads.

Eftersmag

Tør og mineralsk med kort varighed. Der bliver ikke noget klæbrigt tilbage, hvilket er en fordel, når den serveres i lange baner.

Specifikationer

Navn: Ciroc Premium French Vodka
Destilleri: Ciroc
Region/Land: Cognac, Frankrig
Type: Fransk Vodka
ABV: 40%
Størrelse: 600 CL
Destillationsmetode: Femdobbelt destilleret
Serveringsforslag: Hæld over i en kold karaffel og server i højt glas med is, lime og danskvand.

Smagsprofil

Glat · Mineralsk · Tør drue · Ren afslutning

Vidste du at?

Ciroc har også bevæget sig ud af vodkakategorien. I juni 2018 kom Ciroc VS Brandy, en blanding af lagrede franske brandyer, hvoraf en del er destilleret i kobberpotstill og modnet på fransk eg. Druen er altså den samme, men denne gang med fadtid.

Se hele vores udvalg af Vodka

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Ciroc Premium French Vodka i seksliters format

Hvor meget vodka er der i flasken?

Seks liter, altså mere end otte flasker på 70 cl samlet i én beholder. Med 4 cl pr. drink giver det omkring 150 serveringer. Det er nok til en reception i god størrelse, og det er samtidig grunden til, at flasken sjældent ender i et almindeligt køkkenskab.

Er en flaske i det format indsatsen værd?

Det afhænger af, hvad du bruger den til. Som drikkevare får du samme destillat som i standardflasken: druer fra to franske regioner, fem destillationer og en afslutning i kobber. Som blikfang er der til gengæld ikke mange flasker, der kan konkurrere. Formatet produceres i små mængder, og en fyldt seksliters flaske er noget, de fleste gæster aldrig har set før.

Hvordan skænker du af den?

Ikke ved at løfte den. Sæt den i et stativ eller på et lavt bord, og hæld over i en karaffel eller en kande, som du så serverer fra. Skal den bruges direkte, kræver det to personer eller en vippeanordning. En fyldt flaske i det format er ubehageligt tung at holde med udstrakte arme.

Hvad bliver den typisk brugt til?

Barer og hoteller bruger den som bagvægsflaske, hvor den signalerer, hvilket mærke huset arbejder med. Derudover ses den ved bryllupper, firmajubilæer og VIP-arrangementer, hvor der skal skænkes til mange på kort tid. Enkelte køber den som samlerobjekt og åbner den aldrig.

Hvordan opbevarer du flasken?

Stående, mørkt og køligt, og gerne et sted hvor den ikke skal flyttes ret tit. Vodka tager ikke skade af tid, men den skal stå oprejst, så proppen ikke sidder i konstant kontakt med væsken. Direkte sollys over lang tid går ud over de fine citrusnoter.

Hvordan smager indholdet?

Glat og tørt med en tydelig druekarakter. Lime og hvid blomst i næsen, en behersket sødme gennem midten og en mineralsk, kort eftersmag. Den er blødere end en typisk kornvodka og lægger ikke noget tungt bagpå ganen.

Hvorfor er vindruer usædvanlige som råvare?

Fordi vodka historisk er lavet på det, der var lettest at skaffe lokalt: korn, kartofler, roer. Druer kræver en hel vinproduktion, før destillationen overhovedet kan begynde, og det er noget mere besværligt end at mæske korn. Vil du sammenligne med andre råvarer, kan du se vores Vodkamærker.