Bongiorno Limoncello Italy Likør 70 cl 28%

Solmodne citroner fra Amalfikysten, presset til en flaske fyldt med syditaliensk sommer - Bongiorno Limoncello er uforfalsket citronglæde.

Ekspertens beskrivelse

Bongiorno Limoncello er en italiensk citronlikør lavet på Sfusato Amalfitano-citroner fra Amalfikysten, tappet ved 28 % alkohol.

Bongiorno er et mærke med rødder i Italien, grundlagt af Vincenzo Bongiorno, der har videreført familiens opskrifter med citroner fra Amalfikysten. Limoncelloen fremstilles ved at trække citronskallens æteriske olier i alkohol, som herefter blandes med sukkerlage til den karakteristiske, cremede limoncello-stil.

Smag

I duften møder man klare citrontoner, frisk zest og en let blomstret sødme. Smagen er fyldig og blød med ren citronskal, saftige citrusnoter og en rund sødme, der afrunder helheden uden at blive tung. Eftersmagen er lang, ren og forfriskende med et tydeligt strejf af friskpresset citron.

Specifikationer

Navn: Bongiorno Limoncello
Producent: Bongiorno
Land: Italien (Amalfikysten)
Type: Citronlikør
Hovedingredienser: Citronskal fra Sfusato Amalfitano-citroner, alkohol, sukker
ABV: 28 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 8001305332065
Serveringsforslag: Nydes iskold som digestif, i en Limoncello Spritz eller til citrusbaserede desserter

Smagsprofil

Citron · Frisk · Blomstret · Cremet

Vidste du at?

Limoncello fremstilles traditionelt uden at presse selve citronen - kun skallens æteriske olier bruges, hvilket giver likøren dens rene, parfumerede citrusaroma uden bitterhed fra frugtkødet.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Bongiorno Limoncello

Hvilke citroner bruges til Bongiorno Limoncello?

Likøren laves på Sfusato Amalfitano-citroner fra Amalfikysten i Italien, kendt for deres aromatiske skal.

Hvordan serveres Bongiorno Limoncello bedst?

Den nydes bedst iskold som digestif efter et måltid, men fungerer også i en Limoncello Spritz eller til citrusbaserede desserter.

Hvorfor er limoncello ofte cremet i konsistensen, selvom den ikke indeholder mælk?

Den bløde, næsten oliefyldte konsistens kommer fra citronskallens æteriske olier og den høje sukkerlage, ikke fra mejeriprodukter.

Hvor stærk er Bongiorno Limoncello?

Likøren har en alkoholstyrke på 28 % og fås i 70 cl flasker.

Kan Bongiorno Limoncello opbevares i fryseren?

Ja, limoncello kan med fordel opbevares i fryseren, da den høje sukkerlage forhindrer den i at fryse til, hvilket giver en behagelig, iskold servering. Se hele vores udvalg af Limoncello her.