Tre kulturer, tre fadtyper, ét glas - Dos Continentes rejser fra Caribien over Spanien til Frankrig, før den lander i flasken.
Ekspertens beskrivelse
A. Michler Ron Espero Dos Continentes er en Premium Caribbean Spirit fra Den Dominikanske Republik, aftappet ved 40%.
Dos Continentes ("To Kontinenter") gennemgår en tredobbelt ældningsproces. Rommen hviler først i 6 år på sit oprindelsessted i et ex-bourbonfad, hvorefter den flyttes til et tidligere sherryfad og herefter til et tidligere banyuls-fad fra Sydfrankrig for yderligere 4 års solera-lagring. Denne rejse gennem tre fadtyper og tre kulturer - caribisk, spansk og fransk - skaber en fusion, der ifølge A. Michler skaber harmoni mellem smag og aroma.
Rommen er blandet og lagret fra nøje udvalgte, håndudvalgte Barbados-rom. Bag brandet A. Michler står et rom-hus med rødder tilbage til det historiske Albert Michler-destilleri, i dag en del af den bredere caribiske rom-scene.
Smagsnoter
Næse
Sherry-sødme og mørke bær fra banyuls-fadet, med en bund af caribisk karamel.
Smag
Fyldig og kompleks, med lag af tørret frugt, nødder og vinagtig sødme.
Eftersmag
Lang og lagdelt, med vedvarende noter fra de tre fadtyper.
Specifikationer
Navn: Espero Dos Continentes
Destilleri: A. Michler
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Premium Caribbean Spirit
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon, Ex-Sherry & Ex-Banyuls Fade
EAN nr.: 0742832219433
Serveringsforslag: Rent ved stuetemperatur
Smagsprofil
Kompleks · Sherry · Fyldig · Lagdelt
Vidste du at?
Banyuls, det tredje fad i rommens rejse, kommer fra den sydfranske vinregion af samme navn, kendt for sine søde, hedvinslignende vine - en usædvanlig fadtype at finde i en caribisk rom.
Se hele vores udvalg af A. Michler
Se hele vores udvalg af Rom
