11th Hour Cellars White Zinfandel Rosévin USA 75 cl 11%

Navnet er en hyldest til de vinbønder, der insisterer på at høste helt til det sidste øjeblik - "11th hour" - for at presse mest mulig modenhed ud af druerne, inden vejret vender.

Ekspertens beskrivelse

11th Hour Cellars White Zinfandel er en Rosévin fra Californien, USA, lavet på Zinfandel med et alkoholindhold på 11%. Druerne kommer fra områderne omkring Sacramento og Lodi i den nordlige del af San Joaquin Valley, hvor sandet lerjord, fugtige forhold og kølige briser fra Sacramento-deltaet giver druerne langsomme, kølige nætter. Det skaber optimale betingelser for Zinfandel-druens aromatiske udtryk og den karakteristiske frugtighed, som stilen White Zinfandel er kendt for.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på hindbær, jordbær og røde bær.

Smag

Smagen er rund og blød med en charmerende sødme, afbalanceret af en let tør finish.

Eftersmag

Eftersmagen er kort og frugtig.

Servering & Madanbefaling

Serveres kølet ved 8-10 grader i et rosévinsglas. Passer til krydrede retter, pizza, grillmad eller som en afslappet aperitif på terrassen.

Specifikationer

Navn: White Zinfandel
Producent/Vingård: 11th Hour Cellars
Region/Land: Lodi, San Joaquin Valley, Californien, USA
Druesort(er): Zinfandel
Årgang: Non-vintage (NV)
ABV: 11%
Størrelse: 75 CL
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Rosévinsglas

Smagsprofil

Sødmefuld · Frugtig · Let · Blød

Vidste du at?

White Zinfandel opstod oprindeligt ved et tilfælde i Californien i 1970'erne, da en vinproducent forsøgte at koncentrere en rødvin ved at tappe noget af den lyse most fra - og i stedet skabte en helt ny, hurtigt populær rosé-stil.

Se hele vores udvalg af 11th Hour Cellars

Ofte stillede spørgsmål om 11th Hour Cellars White Zinfandel

Hvad er White Zinfandel?

Det er en sødmefuld, let rosévin lavet på den røde Zinfandel-drue, hvor kun kort skalkontakt giver den lyse farve.

Hvor kommer druerne fra?

De kommer fra Lodi-området i San Joaquin Valley i Californien, kendt for sandet lerjord og kølige nætter.

Hvilken mad passer til White Zinfandel?

Den passer til krydrede retter, pizza, grillmad eller som en let aperitif.

Hvad betyder navnet 11th Hour Cellars?

Navnet hylder vinbønder, der høster helt til sidste øjeblik for at opnå maksimal modenhed i druerne.

Er vinen sød eller tør?

Den er sødmefuld med en let tør finish, hvilket gør den let drikkelig og alsidig.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af rosévin hos Whisky.dks vinsortiment.