Vocation Dark Harvest Imperial Porter Dåseøl 44 cl 10%

Der er en grund til, at høsten får sit eget mørke kapitel. På dåsen bryder en pink glød frem over en lilla nattehimmel, og i glasset følger Vocation op med blommesyltetøj, mørk karamel og et strejf af røg fra en pejs. Dark Harvest er en Imperial Porter til de lange aftener.

Ekspertens beskrivelse af Vocation Dark Harvest Imperial Porter Øl

Vocation Dark Harvest er en Imperial Porter med 10,0% alkohol, brygget og dåsefyldt hos Vocation Brewery i Cragg Vale ved Hebden Bridge i West Yorkshire. Dåsen bærer betegnelsen Special Edition, og bryggeriet beskriver øllet som lagdelt med chokolade, mørk karamel, ristet malt og tørret frugt. Blommepuré giver en dyb, syltetøjsagtig sødme, mens et strejf af røget malt tilfører diskret varme.

Humlen er Bramling Cross, som her giver blide noter af bær og krydderi uden at stjæle opmærksomheden fra maltene. Ingredienserne er enkle: vand, bygmalt, humle og gær, og øllet er veganervenligt.

Dåsen anbefaler køligt opbevaring og frisk nydelse. Der kan være bundfald, så hæld roligt.

Smagsnoter

Øllets duft

Mørk chokolade, karamel og ristet malt møder dig først. Bagved ligger tørret frugt og blomme, og et svagt anstrøg af røg.

Øllets smag

Blommepuré giver en fyldig, syltetøjsagtig sødme, som karamel og chokolade bærer videre. Det røgede malt lægger varme under, og Bramling Cross tilfører bær og krydderi.

Øllets eftersmag

Lang, rig og fyldig, hvor bær og krydderi klinger af i en blød afslutning.

Specifikationer

Navn: Vocation Dark Harvest Imperial Porter
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England, Hebden Bridge, West Yorkshire
Ølstil: Imperial Porter
ABV: 10,0%
Størrelse: 44 CL
Humle: Bramling Cross
Malt: Bygmalt med et strejf af røget malt
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle og gær
Allergener: Byg, indeholder gluten
EAN nr.: 5060435604902
Serveringsforslag: Skænk forsigtigt i et lille tulipanglas eller snifterglas ved cirka 10 til 12 grader, så blomme og chokolade får plads til at folde sig ud.

Smagsprofil

Ristet · Chokoladeagtig · Frugtig · Syltet · Let røget · Krydret

Vidste du at?

Dåsens kunst er tegnet som et stjernekort, og romertallene MMXV på etiketten fortæller, at Vocation Brewery blev grundlagt i 2015.

Se hele vores udvalg af øl fra bryggerier og ølmærker

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Vocation Dark Harvest Imperial Porter Øl

Hvad er Vocation Dark Harvest for en slags øl?

Det er en Imperial Porter på 10,0% fra Vocation Brewery i Hebden Bridge. Smagen er bygget over chokolade, mørk karamel og blomme med et strejf af røg. Dåsen er mærket Special Edition.

Er Vocation Dark Harvest pengene værd?

Ja, hvis du holder af mørke, fyldige øl med syltet frugt og varme. Vocation brygger flere kraftige, mørke øl, og her får du en Imperial Porter, der fylder godt i glasset. 44 cl med 10,0% kalder på, at du nyder den langsomt eller deler den.

Smager Vocation Dark Harvest af røg?

Kun svagt. Bryggeriet nævner et strejf af røget malt, som mest giver en lun varme under blomme og chokolade. Du skal ikke vente en kraftig røgsmag.

Hvordan serverer jeg Vocation Dark Harvest?

Køligt, men ikke iskoldt, cirka 10 til 12 grader. Brug et lille tulipanglas eller snifterglas, for eksempel Riedel Veritas Beer ølglas. Skænk forsigtigt, da der kan være bundfald i dåsen.

Hvad passer Vocation Dark Harvest til af mad?

Mørk chokolade, vaniljeis og kraftige oste er oplagte følgesvende. Den sødmefulde blomme klarer sig også godt ved braiseret kød. Hold maden fyldig, så den ikke drukner i øllet.

Hvor længe kan Vocation Dark Harvest holde sig?

Dåsen er mærket til at blive drukket frisk og opbevares køligt. Bedst før-datoen står trykt i bunden af dåsen.

Hvem står bag Vocation Dark Harvest?

Vocation Brewery fra Hebden Bridge i West Yorkshire. Øllet er brygget og dåsefyldt i Cragg Vale, og bryggeriet kalder selv sine øl for kraftfulde og smukke øl til de mange.