Sall Whisky Snaps I've Got The Pour Batch 1 Dansk Fadlageret Snaps 50 cl 38%

Ved Hammel i Østjylland dyrker en flok venner økologisk korn og laver whisky af det. Når julen nærmer sig, tager de en pause fra whiskyen og fylder i stedet et fad med snaps. Fadet har før rummet både Pedro Ximénez-sherry og deres egen whisky, og det kan smages. Ikke højt, men det er der.

Ekspertens beskrivelse

Sall Whisky Snaps I've Got The Pour Batch 1 er en fadlagret Snaps på hvedebase, lagret på et fad, der tidligere har rummet Pedro Ximénez-sherry og Sall Whisky, og aftappet ved 38%.

Snapsen er lavet på en alkoholbase af hvede, som er blevet liggende i fadet. Pedro Ximénez er en af de sødeste sherrytyper, og fadet har siden også haft Sall Whisky i sig. Det giver en snaps med lidt mere fylde end normalt og en blød sødme i baggrunden, men den holder sig let og frisk.

Det er Batch 1, og Sall Whisky har den med i julesortimentet. Producenten peger selv på julefrokostbordet og desserten, men den kan også drikkes alene eller som digestif.

Smagsnoter

Smag

Let, frisk og nem at gå til. Fadet giver lidt mere fylde og en blød sødme i baggrunden. Sødmen ligger bag, så snapsen stadig føles let.

Specifikationer

Navn: Sall Whisky Snaps I've Got The Pour Batch 1
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Østjylland, Danmark
Type: Fadlagret Snaps på alkoholbase af hvede
ABV: 38%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Fad der tidligere har rummet Pedro Ximénez-sherry og Sall Whisky
Edition: Batch 1
Serveringsforslag: Til julefrokosten, til desserten, alene eller som digestif

Smagsprofil

Let · Frisk · Blød sødme · Fadlagret

Vidste du at?

Etiketten er lavet som et kassettebånd. På bagsiden står "Side A" med snaps, 50 cl, 38% og fadlagret, mens "Side B" lyder "Re-mix i alkoholbase af hvede" og Batch 1. Forsiden har et snapsglas i neonfarver, der står på et lysende gitter.

Se hele vores udvalg af Sall Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Sall Whisky Snaps I've Got The Pour

Hvordan smager Sall Whisky Snaps I've Got The Pour?

Let, frisk og nem at drikke, med lidt mere fylde og en blød sødme i baggrunden. Sødmen kommer fra fadet, der tidligere har rummet Pedro Ximénez-sherry og Sall Whisky. Den er ikke tung eller sirupsagtig, men har mere at byde på end en helt klar snaps.

Hvad er forskellen på en fadlagret Snaps og en almindelig Snaps?

En fadlagret snaps har ligget i et fad, mens en almindelig snaps ofte er klar og ufadlagret. Fadet giver fylde og sødme, og hvad man får, afhænger af hvad fadet har rummet før. Her er det Pedro Ximénez-sherry og Sall Whisky.

Hvad skal man drikke Sall Whisky Snaps I've Got The Pour til?

Producenten peger på julefrokostbordet og desserten. Den bløde sødme passer til noget sødt, og den lette stil gør den nem at have på bordet gennem hele frokosten. Den kan også drikkes alene eller som digestif.

Hvad betyder det, at snapsen er lavet på hvede?

Alkoholen, snapsen bygger på, er lavet af hvede. Hvede giver typisk en blød og ren base, som lader fadet komme til orde. Det er derfor sødmen og fylden fra sherry- og whiskyfadet er det, man lægger mærke til.

Er den en god gave?

Ja, især til jul. Den hører til Sall Whiskys julesortiment, og etiketten er lavet som et kassettebånd, så flasken fanger blikket på bordet. Den passer til en, der kan lide dansk spiritus eller gerne vil have noget andet end den sædvanlige snaps.

Hvem laver Sall Whisky Snaps I've Got The Pour?

Sall Whisky ved Hammel i Østjylland, et destilleri startet af syv lokale entusiaster. De bruger deres eget økologiske korn og har fuld sporbarhed fra mark til flaske.