I 1727 begyndte familien Marta i Douro-dalen med at dyrke druer til andre. Seks generationer senere står familien selv for hele rejsen fra vinmark til flaske, en field to bottle-filosofi, der er sjælden selv i en region fyldt med historie.
Marthas Wine & Spirits er et af de ældste, stadig familiedrevne huse i Douro-dalen, kendt for sin fulde kontrol over hele produktionskæden. Hvor mange portvinshuse i dag er ejet af større koncerner, holder Marta-familien fast i en sjælden field to bottle-model, hvor samme familie står bag høst, produktion, tapning og salg. For nybegynderen giver det en tryghed i, at hver flaske afspejler en konsistent familiefilosofi, mens den erfarne samler værdsætter historien om en af regionens længst ubrudte vinbygger-linjer.
Historie & baggrund
Familien Marta etablerede sig i Douro-dalen i 1727, dengang udelukkende som druedyrkere, der solgte deres høst videre til andre vinproducenter i regionen. Først for seks generationer siden tog familien springet til selv at producere portvin, en beslutning der gradvist byggede huset op til den field to bottle-virksomhed, det er i dag. Gennem næsten tre århundreder har Marta-familien fastholdt ejerskabet, hvilket gør huset til et af de mest kontinuerlige familiedynastier i Douro-dalens portvinshistorie.
Produktion & stil
Fordi Marthas selv står for hele processen, fra høst af de traditionelle Douro-druesorter til presning, gæring, fortificering med druebrandy og endelig tapning, har huset fuld kontrol over kvaliteten på hvert trin. Det giver mulighed for at finjustere stilen fra årgang til årgang uden at skulle gå igennem eksterne leverandører.
Signaturstil
Familiepræget, Autentisk, Druenær Smagen bærer præg af den tætte kontrol gennem hele processen, med en ren, druetro sødme og karakteristisk Douro-krydderi.
Marta-familien har drevet vingårde i Douro-dalen siden 1727, men brugte de første fem generationer udelukkende på at dyrke druer til andre, en detalje der gør springet til egen portvinsproduktion for seks generationer siden til et forholdsvis nyt kapitel i en ellers meget lang historie.
Kan du lide Marthas Portvin? Så bør du også opleve:
