St. Bernardus Specialøl

Et belgisk bryggeri der i årtier har brygget abbey-øl tæt på den klassiske trappiststil, uden selv at være et kloster. St. Bernardus bruger stadig opskrifter, der historisk stammer fra munkene på Sankt Sixtus, og resultatet er en øl med en autoritet, der sjældent findes uden for de egentlige trappistbryggerier. Det er øl, der smager af tradition uden at være museal.

St. Bernardus Christmas Ale Specialøl 75 cl 10%

Varenr.: 0595-29555

St. Bernardus Christmas Ale Specialøl 75 cl 10%

St. Bernardus Christmas Ale er den yngste efterkommer i den fornemme familie af lækre klosterøl fra bryggeriet St. Bernardus. Denne specialøl med en alkoholprocent på 10 % kendetegnes af sin dybe, mørke farve med en cremet, tyk skum og en fyldig, næsten fløjs-agtig smag med en frugtagtig duft. Det er en sæsonøl, der brygges årligt til højtiden. De lange vinternætter er perfekte øjeblikke til at nyde denne øl, med eller uden venner, og smage på dens unikke, komplekse smag og eftersmag.

Bryggeri: St. Bernardus
Navn: St. Bernardus Christmas Ale
Land: Belgien
Type: Ale
Alc. styrke: 10 %
75 cl.
1stk.á
79,00DKK
St. Bernadus Abt 12 Magnum Edition 2014 Belgisk Quadrupel 150 cl 10%

Varenr.: 24798099-57

St. Bernadus Abt 12 Magnum Edition 2014 Belgisk Quadrupel 150 cl 10%

St. Bernadus Abt 12 Magnum 2014 er en imponerende og kraftfuld belgisk ale, som præsenterer sig i en stor magnum flaske! St. Bernardus Abt 12 Magnum 2014 er en fremragende belgisk ale, kendt for sin rige kompleksitet og dybe smagsprofil. Med en alkoholprocent på 10% byder denne belgiske quadrupel på aromaer af mørke frugter, karamel og krydderier. Smagen er fyldig og robust, med en maltet sødme, der balanceres af subtil bitterhed, og en varm, glat eftersmag. Denne Magnum-udgave på 150 cl giver en ekstraordinær oplevelse, ideel til specielle lejligheder eller opbevaring. En must-try for entusiaster af belgiske ales og stærke, velafbalancerede øl.

Bryggeri: St. Bernadus
Navn: Abt 12 Magnum Edition 2014
Type: Belgisk Quadrupel
Alc. styrke: 10%
150 cl
Andet: Limited Edition
1stk.á
349,00DKK
St. Bernadus Abt 12 Magnum Edition 2013 Belgisk Quadrupel 150 cl 10%

Varenr.: 24798099-56

St. Bernadus Abt 12 Magnum Edition 2013 Belgisk Quadrupel 150 cl 10%

St. Bernadus Abt 12 Magnum 2013 er en imponerende og kraftfuld belgisk ale, som præsenterer sig i en stor magnum flaske! St. Bernardus Abt 12 Magnum 2013 er en fremragende belgisk ale, kendt for sin rige kompleksitet og dybe smagsprofil. Med en alkoholprocent på 10% byder denne belgiske quadrupel på aromaer af mørke frugter, karamel og krydderier. Smagen er fyldig og robust, med en maltet sødme, der balanceres af subtil bitterhed, og en varm, glat eftersmag. Denne Magnum-udgave på 150 cl giver en ekstraordinær oplevelse, ideel til specielle lejligheder eller opbevaring. En must-try for entusiaster af belgiske ales og stærke, velafbalancerede øl.

Bryggeri: St. Bernadus
Navn: Abt 12 Magnum Edition 2013
Type: Belgisk Quadrupel
Alc. styrke: 10%
150 cl
Andet: Limited Edition
1stk.á
349,00DKK
St. Bernadus Abt 12 Magnum Edition 2025 Belgisk Quadrupel 150 cl 10%

Varenr.: 24798099-55

St. Bernadus Abt 12 Magnum Edition 2025 Belgisk Quadrupel 150 cl 10%

St. Bernadus Abt 12 Magnum 2025 er en imponerende og kraftfuld belgisk ale, som præsenterer sig i en stor magnum flaske! St. Bernardus Abt 12 Magnum 2025 er en fremragende belgisk ale, kendt for sin rige kompleksitet og dybe smagsprofil. Med en alkoholprocent på 10% byder denne belgiske quadrupel på aromaer af mørke frugter, karamel og krydderier. Smagen er fyldig og robust, med en maltet sødme, der balanceres af subtil bitterhed, og en varm, glat eftersmag. Denne Magnum-udgave på 150 cl giver en ekstraordinær oplevelse, ideel til specielle lejligheder eller opbevaring. En must-try for entusiaster af belgiske ales og stærke, velafbalancerede øl.

Bryggeri: St. Bernadus
Navn: Abt 12 Magnum Edition 2025
Type: Belgisk Quadrupel
Alc. styrke: 10%
150 cl
Andet: Limited Edition
1stk.á
279,00DKK

Beskrivelse af St. Bernardus Specialøl

St. Bernardus er et belgisk bryggeri kendt for sine klassiske abbey-øl, der ligger tæt op ad den traditionelle trappiststil. For nybegynderen er St. Bernardus en oplagt indgang til belgisk klosterøl - tilgængelig, veldrikkelig, men stadig kompleks nok til at åbne øjnene for kategorien. For samleren er historien om bryggeriets tætte bånd til Sankt Sixtus-klostret (og opskriften, der engang lå til grund for selveste Westvleteren) det, der gør St. Bernardus til mere end blot endnu et belgisk øl - det er et stykke levende trappisthistorie, tilgængeligt uden klosterets begrænsede salg.

Historie & baggrund

Bryggeriet har rødder tilbage til 1946 og har historiske bånd til Sankt Sixtus-klostret, hvis opskrifter lagde grunden til bryggeriets stil. I mange år brøg St. Bernardus faktisk øl under licens for klostret, indtil samarbejdet ophørte i 1992, hvorefter bryggeriet fortsatte med sine egne udgaver af de klassiske opskrifter under eget navn. Byen Watou, hvor bryggeriet ligger, grænser op til Frankrig og har historisk været et centrum for belgisk ølbrygning, og St. Bernardus har siden bevaret sin position som en af de mest respekterede - om end ikke-trappist - producenter af klosterøl i Belgien.

Produktion & stil

Øllene gæres med et karakteristisk belgisk gærstamme, der giver frugtige estere og krydrede fenoler, typisk for den klassiske abbey-stil.

Signaturstil

Frugtig, Krydret, Fyldig
Smagen bjuder på en kompleks balance af frugt, krydderi og en varm, malttung bund.

Fakta

Bryggeri	St. Bernardus
Grundlagt	1946
Region	Watou
Land	Belgien

Vidste du at?

St. Bernardus brygger efter opskrifter der oprindeligt stammer fra Sankt Sixtus-klostret, selvom bryggeriet ikke selv er et trappistkloster.

Kan du lide St. Bernardus Specialøl? Så bør du også opleve:

Fanø Bryghus Specialøl, Lervig Specialøl og Brewdog Specialøl.