Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Altes Schlößchen

Navnet betyder 'det gamle lille slot' - en hentydning til en historisk bygning, der stadig ligger midt mellem godsets vinmarker. Det er et tysk vinhus, der bærer sin fortid i selve navnet.

  • Flaske Altes Schlößchen Turm-Zero alkoholfri hvidvin
    Varenr.: 22227865479-1106-196667

    Turm-Zero er Altes Schlößchens svar på den stille hvidvin uden procenter - en vin, der ikke prøver at være noget andet end sig selv, blot uden alkoholen.

    Ekspertens beskrivelse

    Altes Schlößchen Turm-Zero er en Alkoholfri Hvidvin fra Tyskland lavet på Kerner og Muscat med et alkoholindhold på under 0,5%. Vinen fremstilles ved, at druerne først gæres til en almindelig hvidvin, hvorefter alkoholen nænsomt fjernes for at bevare druernes naturlige aroma og karakter bedst muligt. Kerner-druen, en krydsning mellem Trollinger og Riesling udviklet i 1929, og den aromatiske Muscat-drue giver til sammen en vin med tydelig frugtighed og en let, mineralsk understrøm.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på friske noter af citrus, pære og grønne æbler.

    Smag

    Smagen er let og frugtig med en blid syre og et strejf af mineralitet.

    Eftersmag

    Eftersmagen er sprød, ren og behagelig, med en frisk afslutning.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Dekantering er ikke nødvendig. Vinen passer til salater, fisk, lyst kød eller bare som et køligt glas på en varm dag.

    Specifikationer

    Navn: Turm-Zero Alkoholfri
    Producent/Vingård: Altes Schlößchen
    Region/Land: Tyskland
    Druesort(er): Kerner, Muscat
    ABV: under 0,5%
    Størrelse: 75 CL
    Serveringstemperatur: 8-10°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Hvidvinsglas

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Let · Mineralsk

    Vidste du at?

    Betegnelsen alkoholfri dækker i EU over vine med op til 0,5% alkohol, hvilket er grunden til, at Turm-Zero angiver "under 0,5%" i stedet for et rent 0%.

    Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Flaske Altes Schlößchen Sparkling Blanc alkoholfri mousserende vin
    Varenr.: 22227865479-1106-196666

    Der er sjældent noget at fejre en fest med, hvis alle skal holde sig ædru - Altes Schlößchens Sparkling-Blanc er lavet netop til de anledninger, hvor man vil have boblerne uden bagsiden.

    Ekspertens beskrivelse

    Altes Schlößchen Sparkling Blanc Alkoholfri er en Alkoholfri Mousserende Vin fra Tyskland lavet på en blend af hvide druer, heriblandt Kerner og Muscat, med et alkoholindhold på 0%. Vinen er skabt til at levere en autentisk mousserende vinoplevelse uden procenterne, og perlerne opnås ved en kontrolleret karbonering, der efterligner den fine, vedholdende mousse man kender fra almindelig mousserende vin. Det er et alkoholfrit alternativ, der er tænkt til de samme anledninger som champagne og prosecco.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på frugtige noter af hvide druer, grønne æbler og et strejf af citrus.

    Smag

    Smagen er let, sprød og livlig med en fin balance mellem sødme og frisk syre.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk og ren, med en blød, perlende afslutning.

    Servering & Madanbefaling

    Serveres kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Dekantering er ikke nødvendig. Vinen egner sig som velkomstdrink til fester og fejringer.

    Specifikationer

    Navn: Sparkling Blanc Alkoholfri
    Producent/Vingård: Altes Schlößchen
    Region/Land: Tyskland
    Druesort(er): Kerner, Muscat
    ABV: 0%
    Størrelse: 75 CL
    Serveringstemperatur: 6-8°C
    Dekantering anbefalet: Nej
    Glastype: Champagneglas

    Smagsprofil

    Sprød · Frugtig · Let · Sprudlende

    Vidste du at?

    Kerner-druen, som indgår i denne blend, er faktisk en krydsning mellem den røde Trollinger-drue og den hvide Riesling, udviklet i Tyskland i 1929 - navnet stammer fra den bayerske vinskribent Justinus Kerner.

    Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

    • 1stk.á
      169,00DKK
   

Beskrivelse af Altes Schlößchen

Altes Schlößchen er et tysk vinhus, hvis navn - 'det gamle lille slot' - refererer til en historisk bygning knyttet til godsets vinmarker. Vinene laves primært af Riesling og andre regionale druesorter efter klassisk tysk metode, hvilket giver en syrlig, elegant stil med den friskhed, tysk hvidvin er kendt for. Navnet signalerer en stedbunden historie, der rækker længere tilbage end selve vinproduktionen - et lille kuriosum for den, der leder efter tysk vin med en fortælling bag etiketten.

Historie & baggrund

Navnet Altes Schlößchen peger tilbage på en historisk bygning på godsets jorder, som gennem tiden har givet stedet dets identitet. Mange tyske vinhuse er navngivet efter netop denne slags lokale vartegn - slotte, kirker eller gamle gårde - som en måde at forankre produktionen i et konkret sted frem for blot et familienavn. Det gør Altes Schlößchen til et af de vinhuse, hvor selve navnet er en lille historietime i sig selv, selvom detaljerne om bygningens oprindelse og alder ikke er en del af den offentligt tilgængelige historie om huset.

Produktion & stil

Vinene laves primært af Riesling og andre regionale druesorter, dyrket efter klassisk tysk metode.

Signaturstil

Syrlig, Frisk, Elegant
Smagen byder på en syrlig, elegant karakter typisk for fin tysk hvidvin.

Fakta

VinhusAltes Schlößchen
LandTyskland
UdtalesAL-tes SHLÖS-shen
RegionSankt Martin/Maikammer, Pfalz
EjerFamilieejet (Schneider-familien, Ludwig Schneider GmbH)
Officiel hjemmesidealtes-schloesschen.com

Vidste du at?

Navnet Altes Schlößchen betyder ´det gamle lille slot´ og henviser til en historisk bygning på godsets jorder.

Kan du lide Altes Schlößchen? Så bør du også opleve:

Meyer Fonné og Errazuriz Vin.