Nitus Cava Spansk Reserve Brut 75 cl 11,5%

Den smukke farve i Nitus Cava Brut Reserve er lysegul med grønne toner og fine vedholdende bobler, og med god struktur i munden er dette en cava, der byder på mere kompleksitet end det almindelige Brut-niveau.

Ekspertens beskrivelse

Nitus Cava Brut Reserve er en Mousserende Vin fra Penedès, Catalonien, Spanien, med et alkoholindhold på 11,5%. Nitus er et mærke under Bodegas Sojosa, grundlagt i 1985 af Arturo Ramos og Joseph M. Delgado Goma, og Reserve-betegnelsen indikerer en længere modningsperiode på flasken end en standard Brut-cava, hvilket giver ekstra kompleksitet og finesse i boblerne. Cavaen fremstilles efter Méthode Traditionnelle med anden gæring på flasken, samme metode som bruges til champagne.

Smagsnoter

Næse

Næsen er frisk og frugtagtig med god intensitet.

Smag

Smagen er varm, behagelig og rund med lang finish og god struktur i munden.

Eftersmag

Eftersmagen er ren, kompleks og tør.

Servering & Madanbefaling

Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Perfekt som aperitif på sommerterrassen samt fantastisk sammen med salater, ris, skaldyr og lette fiskeretter.

Specifikationer

Navn: Nitus Cava Brut Reserve
Producent/Vingård: Nitus Cava, Bodegas Sojosa
Region/Land: Penedès, Catalonien, Spanien
Appellation/Klassifikation: Cava DO Reserva
Årgang: Non-vintage (NV)
ABV: 11,5%
Størrelse: 75 CL
Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Champagneglas
EAN nr.: 8411833001317

Smagsprofil

Tør · Kompleks · Frugtagtig · Fine bobler

Vidste du at?

Cava Reserva skal ifølge de spanske regler modnes mindst 15 måneder på flasken, væsentligt længere end den almindelige Cava-kategoris minimum på 9 måneder, hvilket giver en mere udviklet og kompleks smagsprofil.

Se hele vores udvalg af Nitus Cava

Ofte stillede spørgsmål om Nitus Cava Brut Reserve

Hvad betyder Reserve på en cava?

Det betyder, at vinen har fået en længere modningsperiode på flasken end en standard cava, mindst 15 måneder ifølge de spanske regler.

Hvilken mad passer til denne cava?

Den er fantastisk sammen med salater, ris, skaldyr og lette fiskeretter, samt perfekt som aperitif.

Er denne cava sød eller tør?

Den er Brut, altså tør, med en ren og kompleks eftersmag.

Hvem producerer Nitus Cava?

Nitus er et mærke under Bodegas Sojosa, grundlagt i 1985 i Penedès.

Hvordan adskiller Reserve sig fra almindelig Brut?

Den længere lagringstid giver ekstra kompleksitet og finesse i boblerne.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af mousserende vin hos Whisky.dks vinsortiment.