Glenfiddich 16 år Aston Martin F1 Limited Edition Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%

Det vigtigste på en racerbil er det, man ikke kan se. Luften under bunden, en lille kurve i en vingeplade. I Dufftown har de taget den tanke med ned i lagerhuset og fordelt seksten år gammel whisky på fem slags fade, før det hele blev hældt sammen igen.

Ekspertens beskrivelse

Glenfiddich 16 år Aston Martin F1 Release No. 2 er en Speyside Single Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade, portvinsfade, Oloroso-sherryfade, vinfade og Fino-sherryfade og aftappet ved 43%.

Det er anden udgave i samarbejdet mellem Glenfiddich og Aston Martin Formula One Team. Malt Master Brian Kinsman har lavet den sammen med Adrian Newey, holdets tekniske partner og manden bag nogle af de mest vindende biler i Formel 1. Kinsmans pointe er enkel: Det der afgør en præstation, er tit det, man ikke umiddelbart ser. Det har han prøvet at oversætte til whisky.

Rygraden er whisky fra førstegangsfyldte bourbonfade. Her kommer Glenfiddichs velkendte frugtighed frem, med pære og lys vanilje, og en afsluttende periode på bourbonfad runder den af med mere sødme. Derefter er den blandet med udvalgte partier, der hver især er fuldt modnet eller eftermodnet på fire andre fadtyper. Portvinsfadene giver mørk frugt og dybde. Oloroso-sherryfadene bidrager med kogt frugt og lidt nødder. Vinfadene lægger et ekstra lag frugt ind, og til sidst kommer en lille dosis Fino-sherryfad, som trækker tingene i en tørrere retning, så sødmen ikke tager over.

Første udgave fra 2025 var bygget udelukkende på amerikansk egetræ og var lysere og mere dessertagtig. Release No. 2 er mørkere og mere lagdelt. Samarbejdet er tænkt som en årlig serie, og der er ikke offentliggjort et antal flasker.

Glenfiddich ligger i Dufftown i hjertet af Speyside og er stadig ejet af familien bag William Grant & Sons, som byggede destilleriet i 1887.

Smagsnoter

Næse

Kogt frugt, nærmest kompot, med blomstrede toner ovenpå. Lidt marcipan og en duft af poleret læder, som fra et gammelt bilsæde.

Smag

Blød og silkeagtig i munden. Smøragtig toffee og karamelliseret rørsukker, frisk frugt fra æble og pære, og så et tørt træk af egetræstannin, der holder sødmen i ave.

Eftersmag

Lang og varm, med egetræ og en sødme der hænger ved.

Specifikationer

Navn: Glenfiddich 16 år Aston Martin F1 Limited Edition Release No. 2
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Whisky
Alder: 16 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade, portvinsfade, Oloroso-sherryfade, vinfade og Fino-sherryfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret i kobberkedler
Aftappet: 2026
Edition: Aston Martin Formula One Team Limited Edition Release No. 2
EAN nr.: 5010327345079

Smagsprofil

Frugtig · Toffee · Marcipan · Sherrypræget · Egetræ

Vidste du at?

Den allerførste sprit løb fra Glenfiddichs kedler juledag i 1887. William Grant havde bygget destilleriet sammen med sine børn på lidt over et år.

Se hele vores udvalg af Glenfiddich

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glenfiddich 16 år Aston Martin F1 Release No. 2

Hvad er forskellen på Release No. 1 og Release No. 2?

Release No. 2 er mørkere og mere kompleks, fordi den er lagret på fem fadtyper i stedet for tre. Første udgave fra 2025 brugte kun amerikansk egetræ og var sød og lys med noter af cheesecake og ahornsirup. Den nye har fået portvin, Oloroso, vin og Fino med, og det giver kogt frugt, marcipan og en tørrere afslutning.

Hvad gør de fem fadtyper ved smagen?

Hvert fad lægger sit eget lag på. Bourbonfadene står for vanilje og toffee, portvin og Oloroso for den mørke frugt, vinfadene for ekstra frugtighed, og Fino-sherryfadet trækker det hele lidt tørt til sidst. Det er grunden til, at whiskyen er sød uden at blive klistret.

Hvem er Adrian Newey, og hvad har han med whiskyen at gøre?

Adrian Newey er Aston Martin Formula One Teams tekniske partner og en af de mest kendte bildesignere i Formel 1. Han har ikke lavet whiskyen, men hans måde at tænke på har været inspiration for Brian Kinsman: mange små, usynlige justeringer der tilsammen gør forskellen.

Er den en god gave til en Formel 1-fan?

Ja, den rammer både bilnørden og whiskydrikkeren. Den er en begrænset udgave knyttet til Aston Martin Formula One Team, og samtidig er det en 16-årig Single Malt Whisky, som giver mening at drikke og ikke kun at stille på hylden.

Hvordan serverer man den bedst?

Ren og ved stuetemperatur, gerne i et tulipanformet whiskyglas. Prøv en dråbe vand efter de første slurke, det åbner for marcipan og blomsternoter. Den passer fint til mørk chokolade eller en hård, lagret ost.

Hvad kendetegner Glenfiddich som destilleri?

Glenfiddich er et familieejet destilleri i Dufftown i Speyside, grundlagt i 1887 af William Grant. Husstilen er frugtig med pære og æble, og destilleriet var med til at gøre Single Malt Whisky kendt uden for Skotland i 1960erne.