2019 var en klassisk, varm årgang i det sydlige Rhône, og et år ekstra på flasken har givet denne Grand Veneur en modenhed, 2020-årgangen endnu ikke har nået.
Ekspertens beskrivelse
Alain Jaume Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 2019 er en Rødvin fra Châteauneuf-du-Pape i Frankrig lavet på en cuvée af Syrah, Grenache og Mourvèdre med et alkoholindhold på 15%.
Grand Veneur er husets klassiske Châteauneuf-du-Pape-cuvée, hvor gamle Grenache-stokke suppleres med Syrah og Mourvèdre for at give struktur og krydderi. 2019-årgangen regnes generelt som varm og generøs i det sydlige Rhône, og med nu flere år på bagen viser vinen en begyndende modenhed med afrundede tanniner.
Smagsnoter
Næse
Mørke bær, sortpeber og garrigue-krydderurter, med begyndende sekundære toner.
Smag
Fyldig og krydret, med afrundede tanniner og god koncentration.
Eftersmag
Lang, med et varmt, krydret præg.
Servering & Madanbefaling
Serveres ved 16-18 grader, gerne dekanteret 30-60 minutter før servering, i et bordeauxglas. Passer til lammekød, oksemørbrad og modne oste.
Specifikationer
Navn: Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape
Producent/Vingård: Alain Jaume
Region/Land: Châteauneuf-du-Pape, Frankrig
Appellation/Klassifikation: AOC Châteauneuf-du-Pape
Druesort(er): Syrah, Grenache, Mourvèdre
Årgang: 2019
ABV: 15%
Størrelse: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering anbefalet: Ja, 30-60 minutter
Glastype: Bordeauxglas
Smagsprofil
Fyldig · Krydret · Mørk Frugt · Moden
Vidste du at?
2019 blev af mange Rhône-kritikere fremhævet som en af de mest generøse og velafbalancerede årgange i det seneste årti - druerne nåede fuld modenhed uden at miste den friskhed, der giver vinen holdbarhed.
Se hele vores udvalg af Alain Jaume
