Ojo de Tigre Reposado Mezcal 70 cl 37%

Ojo de Tigre Reposado Mezcal er fremstillet med to bæredygtigt dyrkede agaver, Espadin fra Oaxaca og Tobala fra Puebla. Ojo de Tigre Reposado er lagret på egetræsfade i 4-6 måneder. Smagen er derfor karakteriset ved nødder, karamel og vanilje fra fadet sammen med subtile røg-, kogt agave- og urtenoter.

Destilleri: Ojo de Tigre
Type: Reposado Mezcal
Alc. styrke: 37 %
70 cl.
Andet: 100% Agave Espadín & Tobalá

Ojo de Tigre Joven Mezcal 70 cl 37%

Ojo de Tigre Joven Mezcal, skabt med omhu og lidenskab af dygtige hænder. Hver eneste flaske er et mesterværk af kunsthåndværk, fremstillet med 100% naturlige ingredienser og bæredygtigt dyrkede agaver, herunder den forførende Espadín fra de frodige marker i Oaxaca og den sjældne Tobalá fra de majestætiske bjerge i Puebla. Dyk ned i en verden af subtil elegance og dyb kompleksitet, når du lader denne fortryllende mezcal danse på dine smagsløg. "Joven" er betegnelsen for mezcal, der ikke har været lagret på fad. Ojo de Tigre Joven er derfor også kendetegnet ved en smag
af friske citrusfrugter, sød kogt agave sammen med urtede noter og mild røg.

Destilleri: Ojo de Tigre
Type: Joven Mezcal
Alc. styrke: 37 %
70 cl.
Andet: 100% Agave Espadín & Tobalá

Hedonistas de la Fe Espadin Mexicansk Mezcal 70 cl 46%

Espadin Mezcal fra Hedonistas del al Fe er håndudvalgt vild agave, ristet over mesquite, som resulterer i en mezcal rig på røget kompleksitet. Bæredygtighed og kompromisløs kvalitet.

Kultiveret fra 100% Agave Angustifolia, modner Espadin Mezcal i 6-8 år, hvilket resulterer i en velafbalanceret profil. Forvent aromaer af saltlage og blid røg, suppleret med honningnoter. På ganen kan du smage lag af hvid peber, grapefrugtskal og tropisk frugt. Alsidig til at nippe til eller blande, god i klassikere som Negroni, Margarita eller Paloma.

Destilleri: Hedonistas de la Fe
Navn: Espadin
Land: Mexico
Type: Mezcal
Alc. styrke: 46 %
Antal flasker: 330 stk.
70 cl.
Andet: 100% Agave Angustifolia - Small Batch

Hedonistas de la Fe Tobala Mexicansk Mezcal 70 cl 46%

Tobala Mezcal fra Hedonistas de al Fe indbefatter essensen af ​​vild agave, omhyggeligt høstet og udformet med hævdvundne traditioner. Lagret i 10-12 år tilbyder denne mezcal antydninger af røg og noter af tropisk frugt.
Krydderi, grøn peber og citrus gifter sig i en fyldig og afbalanceret mezcal med lang eftersmag. En kraftfuld sippesprit for den kræsne gane.

Tobala Mezcal er lavet af 100 % Agave Potatorum og kan prale af en delikat balance af smag. Dens frugt aroma fører til en smag af blid røg, krydderi og citrusagtige undertoner, der kulminerer i en lang, tilfredsstillende finish. Med accenter af grøn peber og tropiske frugt tilbyder Tobala en blød mundfornemmelse og en elegant smagsprofil, der minder om traditionelt håndværk.

Destilleri: Hedonistas de la Fe
Navn: Tobala
Land: Mexico
Type: Mezcal
Alc. styrke: 46 %
Antal flasker: 300 stk.
70 cl.
Andet: 100% Agave Potatorum - Small Batch

Hedonistas de la Fe Cuishe Mexicansk Mezcal 70 cl 46%

Cuishe Mezcal fra Hedonistas de al Fe indbefatter essensen af ​​vild agave, omhyggeligt høstet og udformet med hævdvundne traditioner. Lagret i 13-15 år tilbyder denne mezcal en blomstret oplevelse med blide noter af litchifrugt og en sake-lignende midt i ganen. Med sin elegante smag og lange, afbalancerede finish er Cuishe et sofistikeret valg for den kræsne gane.

Cuishe Mezcal er lavet af 100 % Agave Karwinskii og kan prale af en delikat balance af smag. Dens blomstrede aroma fører til en smag af blid røg, krydderi og blomsteragtige undertoner, der kulminerer i en lang, tilfredsstillende finish. Med accenter af blomme og tørret frugt tilbyder Cuishe en blød mundfornemmelse og en elegant smagsprofil, der minder om traditionelt håndværk.

Destilleri: Hedonistas de la Fe
Navn: Cuishe
Land: Mexico
Type: Mezcal
Alc. styrke: 46 %
Antal flasker: 300 stk.
70 cl.
Andet: 100% Agave Karwinskii - Small Batch

Hedonistas de la Fe Tepeztate Mexicansk Mezcal 70 cl 46%

Tepeztate Mezcal fra Hedonistas de al Fe legemliggør den robuste essens af vild agave, høstet fra Oaxacans højland. Udformet med omhyggelig omhu og en forpligtelse til tradition, tilbyder denne mezcal en kompleks og nuanceret oplevelse, hvilket gør den til et enestående valg for dem, der søger ægthed og dybde af smag.

Tepeztate Mezcal er lavet af 100% Agave Marmorata, lagret i 20-22 år og har en unik smagsprofil. Med sin bløde og blomsteragtige aroma, lette røg og antydninger af sake på næsen, leverer denne mezcal en cremet og rund smag med noter, der minder om Calvados. Dens store, lange finish adskiller den som et enestående valg for feinschmeckeren.

Destilleri: Hedonistas de la Fe
Navn: Tepeztate
Land: Mexico
Type: Mezcal
Alc. styrke: 46 %
Antal flasker: 160 stk.
70 cl.
Andet: 100% Agave Marmorata - Small Batch

Destilleri: Koch EL Mezcal
Navn: Maguey Tobasiche
Land: Mexico
Type: Mezcal
Alc. styrke: 47,13 %
70 cl.

Destilleri: Koch EL Mezcal
Navn: Elemental Espadín
Land: Mexico
Type: Mezcal
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Destilleri: Koch EL Mezcal
Navn: Maguey Espadín
Alder: 7-9 år
Land: Mexico
Type: Mezcal
Alc. styrke: 47 %
70 cl.

Casa Don Ramón Mezcal Salmiana Mexico 70 cl 40%

Mezcal Salmiana – Mezcal Don Ramón er Don Ramons eget bud på en mezcal. Den er lavet på 100% Salmiana agave fra Zacatecas. Mezcalen kommer i en flot udstyr med et design, som tager inspiration fra den lerkunst som laves af de indfødte folkefærd i Oaxaca regionen. Mezcal Salmiana er lavet som mezcal, og er dermed enten ulagret eller kun lagret i en ganske kort periode.

Destilleri: Don Ramón Mezcal
Navn: Mezcal Salmiana Joven
Botanicals: 100% Salmiana agave
Land: Mexico
Type: Joven Mexican Mezcal
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Mezcal Espadin Don Ramón Joven Mexico 70 cl 40%

Mezcal Espadin – Mezcal Don Ramón er Don Ramons eget bud på en mezcal. Den er lavet på 100% espadin agave fra Zacatecas. Mezcalen kommer i en flot udstyr med et design, som tager inspiration fra den lerkunst som laves af de indfødte folkefærd i Oaxaca regionen. Mezcal Espadin er lavet som mezcal, og er dermed enten ulagret eller kun lagret i en ganske kort periode.

Destilleri: Don Ramón Mezcal
Navn: Mezcal Espadin Joven
Botanicals: 100% Espadín agave
Land: Mexico
Type: Joven Mexican Mezcal
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Destilleri: Mezcal Derrumbes
Navn: Mezcal Derrumbes Oaxaca
Botanicals: 70% Espadín + 30% Tobalá
Land: Mexico
Type: Joven Mexican Mezcal
Alc. styrke: 46,4 %
Antal flasker: 5800 stk.
70 cl.

Mæxiko Montezuma Dansk Tequila 35 cl 43%

Mæxiko Montezuma er et fint, let røget destillat baseret på majs og havtorn. Denne danske tequila inspireret spiritus, som er en nordisk hyldest til Mexicos stærke, røgede spiritus. Nyd den rent eller i cocktails, der kalder på mezcal eller tequila.

Destilleri: Parforce Spirits
Navn: Mæxiko Montezuma
Land: Danmark
Type: Dansk tequila
Alc. styrke: 43%
35 cl

Aguas Mansas Espadin Mezcal Mexico 70 cl 45%

Aguas Mansas Espadin Mezcal er krystalklar, ren og lys. Duftnoterne er aromatiske og byder på moden agave, salvie, rosmarin og et strejf af citrus samt grapefrugt. Smagen er glat, fin og elegant, hvor man kan ane læderagtige noter og et strejf af røg.

Destilleri: Aguas Mansas
Navn: Espadin
Land: Mexico
Type: Mezcal
Alc. styrke: 45 %
70 cl.
Andet: 100% Agave

Casamigos mezcal har fine smagsnoter af frugt, urter og en antydning af røg fra bagningen af agaven, der er brugt. Derudover finder man sort peber, endnu mere røg og en lang finish med flere frugtnoter. Mezcal'en er skabt af lokale med dybe rødder i produktionen, og det er nu 4. generation der producerer den udsøgt mezcal.
Prøv Casamigos Mezcal Joven Mexico 70 cl

Destilleri: Casamigos
Navn: Mezcal Joven
Type: Mezcal Joven
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet: Lavet af 100% agave fra Oaxaca i Mexico. Agavesorten Espadin

Bozal Mezcal Single Maguey Tobasiche Mexico 70 cl
Denne håndlavede mezcal fra Oaxaca i Mexico er fremstillet af Bozal Mezcal. Den har fået sit navn fordi den er lavet på en bestemt sort af agave, nemlig agave Karwinskii og mere specifikt undersorten Tobasiche. Denne agavesort giver en velsmagende mezcal, der har en usædvanlig sød næse, og fine smagsnoter af kvæde, anis og mineraler. Den er yderst kompleks og har en fin lang finish med urtede noter. Prøv Bozal Mezcal Single Maguey Tobasiche Mexico 70 cl.

Destilleri: Bozal Mezcal
Navn: Single Maguey Tobasiche
Type: Mezcal Joven - Single Maguey Tobasiche
Alc. styrke: 47%
70 cl.
Andet: Lavet af 100% agave Karwinskii fra Oaxaca i Mexico.

Bozal Mezcal Ensamble Espadin Barril Mexicano
Denne håndlavede mezcal fra Oaxaca i Mexico er fremstillet af Bozal Mezcal. Den har fået sit navn fordi den er lavet af et ensamble af agavesorter. De tre sorter giver hver sin karakter til den endelige mezcal, og de tre vairanter hedder Espadin Barril Mexicano. Denne mezcal fra Bozal har let røgede smagsnoter og smag af citrus, urter samt nogle florale noter. Prøv Bozal Mezcal Ensamble Espadin Barril Mexicano 70 cl.

Destilleri: Bozal Mezcal
Navn: Ensamble
Type: Mezcal Joven - Ensamble Espadin, Barril, Mexicano
Alc. styrke: 47%
70 cl.
Andet: Lavet af 100% agave fra Oaxaca i Mexico. Agavesorterne Augustifolia, Karwinskii og SP

Del Maguey Mezcal Vida Mexico Single Village Mezcal

Del Maguey Single Village Mezcal fra Mexico er lavet på agave, og efter destilleringsprocessen er den kommet direkte på flaske. Det sikrer dig en ren og klar udgave, hvor du stadig får adgang til en rigdom af smagsnuancer, så som: Frugtig Aroma, Hint af Honning, Vanilje og Ristede Toner, Lang og Blød Finish

Næsen er meget lækker og dufter af citrus, der får selskab af en let røg. I munden føles denne mezcal fin og kølig, og der er smage af både nødder og krydderier. Mezcal skal laves af agave, men der er mange forskellige arter - op til 28 til 30 forskellige. Herunder er den Blå Agave (Agave Tequiliana Weber), som er den type, der skal bruges til produktionen af tequila ifølge restriktionerne, de såkaldte Denomination de Origin. Nyd din Del Maguey Mezcal Vida ren eller med salt og citron.

Destilleri: Del Maguey Mezcal Vida
Type: Mezcal Mexico
Alc. styrke: 42 %
70 cl.
Andet: Single Village Mezcal - Lavet af 100% agave fra Oaxaca i Mexico, nyd den ren med salt/citron eller i cocktails.

Perro De San Juan Mezcal Blanco Mexico 70 cl 40%

Perro De San Juan Mezcal har oftest en mere røget smag end tequila, fordi man bruger jordovne til at bage agaverne i. Mezcal er den overordnede kategori, hvor Tequila tilhører - ligesom kategorien Whisky, som også har underkategorier så som Bourbon, Rye etc.

Mezcal skal laves af agave, men der er mange forskellige arter - op til 28 til 30 forskellige. Herunder er den Blå Agave (Agave Tequiliana Weber), som er den type, der skal bruges til produktionen af tequila ifølge restriktionerne, de såkaldte Denomination de Origin. Nyd din Perro De San Juan Mezcal Blanco fra Mexico med salt og et stykke citron.

Destilleri: Perro De San Juan Mezcal
Type: Mezcal Mexico
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet:

Ilegal Joven Mezcal Mexico 70 cl 40%

Ilegal Joven Mezcal kommer selvfølgelig fra Mexico. Mezcal skal laves af agave, men der er mange forskellige arter - op til 28 til 30 forskellige. Herunder er den Blå Agave (Agave Tequiliana Weber), som er den type, der skal bruges til produktionen af tequila ifølge restriktionerne, de såkaldte Denomination de Origin. Nyd din Ilegal Joven Mezcal ren eller med salt og citron.

Destilleri: Ilegal Joven Mezcal
Type: Mezcal Mexico
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Lavet af 100% agave fra Oaxaca i Mexico, nyd den ren med salt/citron eller i cocktails.