Bunnahabhain Unpeated Sherrybomb 11 år Signatory Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Sun, 29 Mar 2026 23:05:03 +0200

Bunnahabhain Unpeated Sherrybomb 11 år 48% er årets udvalgte sherrybombe til Whiskymessen Malten 2026 – en intens, mørk og kompromisløs Islay‑single malt uden røg, men med fuld kraft fra 1st Fill Oloroso sherry butts. En whisky, der viser præcis hvorfor Bunnahabhain er blandt de mest elskede destillerier, når det gælder tung, frugtdrevet sherrykarakter. Lagret i 11 år og tappet ved 48% i naturlig farve og uden kølefiltrering leverer den en dyb og fyldig profil, hvor sherryen dominerer fra første duft til sidste finish. Næsen åbner med en markant frisk fersken, før de tunge, mørke sherrynoter tager over: rosiner, blommer, dadler og tørrede frugter. Der ligger en let svovlet tone fra abrikos, som holdes i skak af de rige sherryaromaer. Mælkechokolade, bitter kakao, tobak, læder og arabica‑kaffepulver giver dybde, mens et strejf af bitter appelsinskal tilføjer kant. Smagen er sødere end forventet og fuld af klassiske sherrynoter: mørke frugter, tørhed, appelsin og markante tanniner, der lægger sig på tungen. Træet giver varme krydderier, og en let svovlet note gemmer sig bag kaffe og kakao. Ved andet sip bliver whiskyen endnu mere frugtig og krydret, med sherryen helt i front. Den svovlede tone trækker sig længere tilbage og bliver til en syrlig lædernote, som giver whiskyen et råt, gammeldags udtryk. Eftersmagen er lang, tør og mørk – med bitter kaffepulver, nødder og dyb mørk chokolade. En afslutning, der bliver hængende og understreger whiskyens tunge sherryprofil. En intens, mørk og kompromisløs sherrybombe fra Bunnahabhain – udvalgt til Whiskymessen Malten 2026 for sin kraft, dybde og klassiske Oloroso‑stil. En whisky til dem, der elsker tung sherry, mørke frugter og et strejf af old‑school karakter. Destilleri: Bunnahabhain Aftapper: Signatory Alder: 11 år Type: Islay Single Malt Scotch Whisky Fad nummer/type: 1st Fill Oloroso Sherry Butts Alc. styrke: 48% Antal flasker: 60 stk. Un-chillfiltered Natural Colour 70 cl. Andet: Whiskymesse Malten 2026

Pris: 584,10 DKK