0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 

Port Ellen 1982/2018 Douglas Laing Xtra Old Particular Platinum 35 år Single Islay Malt Whisky 54%

Port Ellen 1982/2018 Douglas Laing Xtra Old Particular Platinum 35 år Single Islay Malt Whisky 54%
  •  
  • Varenr.: 22227865438-8602
  • Bedømmelse: 4.25 ud af 5 baseret på 2 stemmer
  • Pris ved køb af 1 Stk,17.499,00  DKK
Køb sammen med denne vare
Antal
  • Info
  • Beskrivelse
  • Fragt og retur
  • Kontakt
  • Anmeldelser
Destilleri: Port Ellen
Aftapper: Douglas Laing - XOP Platinium
Årgang: Distilled:1982 Bottled: 2018
Alder: 35 år
Type: Single Islay Malt Whisky
Fad nummer/type: DL 12282 Refill butt
Alc. styrke: 54%
Antal flasker: 273 flasker i alt
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet: Xtra Old Particular udgave lavet i forbindelse med deres 70th Anniversary Platinium Bottlings
70 cl.

Kultdestilleriet fra Islay som hedder Port Ellen startede med at producere whisky i 1825 og dette fad blev destilleret i november 1982, lige før den store whiskykrise tvang mange af destillerierne til at lukke og slukke. Med 273 flasker fra et refill butt i fuld fadstyrke på 54% aftappet af Douglas Laing i deres eksklusive serie som hedder Xtra Old Particular.

Port Ellen 1982 / 35 year old
70cl / 54%
Islay Single Malt Scotch Whisky

Douglas Laings Xtra Old Particular
Only 273 bottles made for Douglas Laing 70th Anniversary - the cask was selected by Fred and Cara Laing

Nose: Salty and initially dry – warms to soft peat, old leather and drifting wood smoke
Palate: Mouth puckeringly salty before a big tarry phenol focus with coal dust and mocha
Finish: Subtle – showing its Sherry history with later pepper, oil and creosote (FHL)

Port Ellen (Lukket)

Historien om Port Ellen

Af Ulrik Bertelsen

Port Ellen destilleriet blev grundlagt i 1825 og ligger i byen af samme navn, som dog blev grundlagt i 1821 og byen er den anden største på Islay. Port Ellen er opkaldt efter Lady Ellenor, som var kone til Laird of Islay Walter Frederick Campbell. Destilleriet blev bygget omkring den store Loch, som hedder Leodamais – den dybe Loch er samtidig anløbssted for den ene af de to færgeruter som sejler til Islay. Den anden lægger til ved Port Askaig, tæt ved destilleriet Caol Ila. Port Ellen har siden det lukkede tilbage i 1983 opnået kultstatus blandt whisky entusiaster over hele verden – prisen på Port Ellen whisky er også markant gået i vejret.

En god investering

En af de første officielle aftapninger fra DIAGEO - ejeren af destilleriet, hedder Port Ellen Annual Release og den blev frigivet i 2001 til udsalgspris omkring de 1000,- kr., hvis man skal erhverve den i dag, skal man regne med en pris omkring de 20000,- kr. (Faktabox 1)

Siden 2001 og frem til 2016 er der fast kommet en aftapning, antallet varierer fra år til år, sidste år var der specielt meget ”Hype” omkring frigivelsen, da der kun kom 3000 flasker til hele verden – man begyndte at tale om – nu er deres lagre ved at være tomme, men Port Ellen producerede helt frem til 1983, så mon ikke de har lidt på lager endnu?

Tørv & korntyper

Tørve indholdet i en Port Ellen varierer mellem 40 og helt op til 60 PPM. Man kan bruge PPM til at måle mange ting fx lyd, lys m.m - forklaringen på PPM: ppm betegner hvor mange ud af en million molekyler der er det omtalte stof.. hvis du fx har noget atmosfærisk luft med et CO2 indhold på 380 ppm vil det sige at for hver million molekyler er der 380 CO2 molekyler. Mange tror at man måler PPM indholdet efter destillationen, men faktisk sker det før – Port Ellen som holder 40 til 60 ppm, ville være nede på 6 til 8 ppm, hvis det blev målt efter destilleringen.

Hos Port Ellen havde man en forkærlighed for 2 forskellige korntyper, som man brugte i produktionen. Nemlig typerne, der hedder Golden Promise og Triumph som begge har et højt indhold af stivelse og er perfekt til whiskyproduktionen.
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik her for at skrive en anmeldelse.