Forside » Blog » Opskrifter - Cocktails, Mad, m.m.

Gode drinkopskrifter til enhver lejlighed

Et par caribiske tvillingesøstre, en victoriansk pastor og en grillet ananas - af Jan Ohrt
Romblogger Jan Ohrt dykker her ned i Charles Dickens’ hykleriske Pastor Stiggins, der elskede rom med ananas, varmt vand og sukkerknalder men var for nærig til selv at betale for den. Samtidigt fortæller han, hvordan man laver en passende dessert, med grillet ananas, mango sauce og vaniljeis. Desserten er lækker at spise sammen med et glas rom eller to, så derfor anbefaler Jan Ohrt at vælge Plantation Rum. Og så kan han slet ikke lade være med at dele sin holdning til ananas på pizza.
Læs mere
Hvordan laver man den bedste whisky sauce ? Jan Ohrt giver dig tre opskrifter
Hvordan laver man den bedste whisky sauce? Ja, hvis ikke os fra Whisky.dk skulle vide det, så må man jo søge hjælp... Derfor satte vi vores blogger Jan Ohrt som er ekspert til at lave madopskrifter, til at give de tre bedste bud på whiskysauce eller whiskeysovs. Få svaret på den bedste whisky sauce her.
Læs mere
Har du hørt, at de laver Rom på Islay? - vores Romblogger Jan Ohrt dykker ned i fænomenet
Romblogger Jan Ohrt har sat sig for at smage på Islay Rom: I dag skal jeg prøve noget så eksotisk som en rom fra Skotland(!) fra en lille ø lidt større end Falster blandt de såkaldte Indre Hebrider. Islay er nok bedst kendt for sin whisky med både smag og duft af røget tørv, men nu vil de sandelig også til at lave rom.
Læs mere
Copenhagen Distillery - Opskrifter med deres gode gin og snaps
Tæt på hjertet af København finder du Copenhagen Distillery, som ligger kun 10 minutters kørsel fra Københavns Hovedbanegård til destilleriet på det nordlige Amager - de elsker at eksperimentere med deres produkter, om det er gin, snaps eller akvavit - så skaber de fantastiske cocktails - vi har samlet de bedste drinksopskrifter her
Læs mere
Caribiske gambas rejer & Haiti Rom - vores Romblogger Jan Ohrt har eksperimenteret
Romblogger Jan Ohrt har sat sig for at smage på Haiti rom i fuld fadstyrke og eksperimentere med caribiske gambas rejer i køkkenet. Læs hans oplevelser her.
Læs mere
RUM FIRE WHITE OVERPROOF FRA HAMPDEN
Læs mere
Mermaid Bloody Mary - Mermaid Salt Vodka Opskrift
Mermaid Bloody Mary - denne opskrift får dig til at glemme, at du bruger tomat juice blandet med vodka til drinks. Med samme opskrift og ingredienser er du klar til at holde en fest med tomatjuice.
Læs mere..
Læs mere
La Galante - en dejlig cocktail med Non Plus Ultra La Galante
Læs mere
Har du smagt en romcocktail med 1600 esters ? - vores Romblogger Jan Ohrt har eksperimenteret
Prøv denne eksklusiv cocktail - Rom cocktail med 1600 esters.
En perfekt cocktail der kan bruges til at få de gode minder tilbage, fra de tropiske tider eller en lækker sommerfest. Cocktailen er lavet af Jan Ohrt, der får minder tilbage fra hans tropiske tider.
Læs mere
Nyd The Duppy Share Spiced rom med hjemmelavede Hotwings - af Jan Ohrt
Vores romblogger Jan Ohrt elsker at lave mad og nyder gerne en lækker velsmagende rom, mens han er i køkkenet. Læs om hotwings med lækker marinade af Duppy Shared Spiced Rum
Læs mere
Down South - Absolut Elyx Cocktail Opskrift
Down south - forfriskende lækker vodka baseret cocktail, med flot orange farve der skiller sig ud. Cocktailen er bitter med en sød drink twist, som er perfekt til hyggelige stunder, eller en velkomstdrink. Down south er pynte med mynte og grapefrugt, for at give den en mere speciel look.
Læs mere
Bee's knees - Den honningsøde cocktail

Bee's knees
Cocktailen stammer tilbage fra forbudstidens i USA. Tilbage i 20’erne betød bees’ knees: At noget er godt. Bees’ Knees gik fra slang til cocktailnavn, da man i forbudstidens USA begyndte at maskere smagen af dårlig gin med honning og citron og dermed opfandt en ny drink
Læs mere
Kongen af Danmark - Bornholmsk cocktail
Den Bornholmske cocktail også kendt som kongen af Danmark.
Cocktailen bruges i dag som er frisk julecocktail, med en lækker og kraftigt smag.
Læs mere
Vorosé: Sommerens cocktail
En lækker sommer cocktail - Vorosé.
Cocktailen er lavet med Vodka Bornholm, og er sammenblandet med Rosen som giver den en smuk rubinrød farve. Vorosé er fantastisk til en god sommerfest eller hvis man bare sidder og nyder sommervejret.
Læs mere
Whisky & Mad - Et perfekt match, eller en forringelse af oplevelsen?
Elsker du at eksperimentere med whisky i maden? Så læs med her i dette blogindlæg
Læs mere
Yellow Bicycle Cocktail

Yellow Bicycle cocktail - let og lækker drink til sommerens Tour de France. En let, boblende cocktail, som er lavet med hyldeblomstlikør, gul Chartreuse og sød mousserende vin. Alt sammen franske ingredienser, som sætter temaet for denne cocktail.
Læs mere
Mint Julep Cocktail
Mint Julep cocktail med en forfriskende smag, der passer specielt godt til en god varm sommerdag. Cocktailen kan også bruges som en forfriskende velkomstdrink for en god sommerfest, samtidig med den også kan bruges året rundt.
Læs mere
Blue Hawaiian Cocktail
Blue Hawaiian som er en tropisk cocktail, med smag af Piña Colada som har en twist af Blå Curaçao. Den Blå Curaçao giver cocktailen en strejf af appelsinsmag.
Læs mere
Tiki Cocktail med Passionsfrugt
Lækker Tiktok cocktail som er lavet med passionsfrugt. Cocktailen er meget sød, og giver det indtryk at du er på en tropisk ferie. Perfekt cocktail til en sommerfest eller hvis du skal slappe af ved poolen.
Læs mere
Glen Moray Fired Oak Old Fashioned Cocktail Opskrift
En røget variation af den klassiske Old Fashioned.
Læs mere
Banana Daiquiri med Canerock Spiced Rum
BANANA DAIQUIRI - en lækker cocktail med rum, som er blevet opkaldt efter en verdenskendt forfattere og cocktailen tusiaster.
Læs mere
Canerock & Tonic - Perfekt til Påskeferien
Læs mere
MOCKTAIL VINDEREN ER FUNDET!
Damiano Pezzi vandt guld ved årets årets største mixerevent afholdt af Dansk Bartender laug på Food Expo 2022. “Grande pistolero” havde Damiano selv udviklet med Lyre’s Amaretti som hovedingrediens
Læs mere
"Kinderæg" fra Canerock
Har du hørt om Påskeæg fra Jamiaca? Få opskriften her på de lækre shots
Læs mere
Templeton Rye bruges til cocktailen Whiskey Sour
Optaget i Difford's Guide Top 100 Cocktails, men den blev opfundet allerede i 1800 tallet og optrådte første gang i bogen af Jerry Thomas i 1862. Klassisk cocktail som er blevet meget efterspurgt i baren.
Læs mere