0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 

Noah´s Mill

Noah’s MIll


Noah’s Mill er et brand af Kentucky Small Batch Bourbon der bliver produceret af Kentucky Bourbon Distillers, som også kaldes for Willett Distillery, i Bardstown, Kentucky. Noah’s Mill Bourbon blev oprindeligt lagret i forkullede egetræsfade i 15 år, men i dag består den færdige Noah’s Mill Bourbon af forskellig whiskey der er lagret mellem 4 og 20 år. Noah’s Mill Whiskey har en meget speciel korn opskrift da whiskeyen er blandet af fade med rugbaseret bourbon med forskellige procentindhold af rug samt med fade med hvedebaseret bourbon. Den specielle kornblanding resulterer også i en speciel, men elegant smag med noter af kakao, karamel, vanilje, ristede nødder og pebermynte.

……………………………………………..
Color: Polished Mahogany
Nose: Intensity – 4; Sooty, oak, cologne, leather, smoky
Palate: Salty, mint, musty, significant rye presence, yet with a creamy texture
Finish: Length – Long; Molasses, toffee, rich caramel, chocolate, fudge, peppermint
Overall Impressions: Surprisingly elegant @ 114.3 Proof, which is perhaps odd to say about a whiskey at near-barrel strength, but it drinks more like a 100 Proof Bourbon Whiskey. You get the rye showing its face on the front end with a nice creaminess and subtlety on the back end.