0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 

Innis & Gunn

Innis & Gunn Øl

Whiskydestilleriet William Grant & Sons ønskede at give en af deres whiskyer en lagring, der var i harmoni med whiskyens grundsubstans, byg. Byg er også grundsubstans i langt det meste øl, der produceres.

Grants destilleriet besluttede at lagringen af den nye whisky skulle afsluttes i fade, hvori der havde været øl. Destilleriet købte nogle tønder med en kraftigt maltet ale, fremstillet på det skotske Caledonian Brewery specielt brygget til opgaven af Dougal Gunn Sharp.

Øllet havde alene til formål at 'rense' amerikanske bourbon egetræsfade fra Kentucky, for at give dem et touch af ale, før Grants whiskyen blev hældt på tønden.
Whiskyen Grants Ale Cask Reserve blev en enorm succes. Øllet der havde været brugt, blev skyllet ud. Troede de.

Lækker 'spildvæske'
Øllet, der blev brugt i processen, blev i næsten et år, kun regnet som ren og skær spildvæske fra produktionen.
Efterhånden bemærkede ledelsen hos Grants, at destilleriets arbejdere havde en usædvanlig stor interesse i at rense netop disse fade, og at "spildvæsken" blev tappet på sodavandsflasker og taget med hjem.

Øllet havde nemlig et flot skum, duftede godt, frisk og frugtigt - og det havde ikke mindst en dejlig smag. Ledelsen på Grants fik øllet testet og analyseret samt ansat bryggeren af øllet. Nu skulle der laves øl på egetræsfade.

Det blev begyndelsen på en helt ny produktionslinie for destilleriet. Ved hjælp af brygmester Dougal Innis Sharp, blev øllet der nu brygges på Belhaven Brewery, justeret og fra august 2003 var den første flaske, klar til at blive kørt ud fra bryggeriet.

Brødrene Neil Innis Sharp og Dougal Gunn Sharp har siden 2003 navngivet øllet: Innis & Gunn.
 
  • INNIS & GUNN Blood Red Sky Red Beer 33 cl  6,8%
    Varenr.: 22227865427-8078
    Bryggeri: INNIS & GUNN
    Navn: INNIS & GUNN - Blood Red Sky
    Type: Ale fra Skotland
    Alc. styrke: 6,8 %
    33 cl.
    Andet: Lagret på brugte romfade fra Jamaica.

    I lighed med verdens store vin og whisky producenter, stræber INNIS & GUNN efter smagsdybde, kompleksitet og fylde i hver enkelt øl der fremstilles. INNIS & GUNN Original er kendetegnet ved denne fremgangsmåde. Den 77 dage lange lagring giver smagen af karamel, vanilie og eg og det pikante anstrøg af humle.
    • 1stk.á
      29,00DKK
  • INNIS & GUNN Kindred Spirits Barrel Aged Scotch Ale 33 cl  6,1%
    Varenr.: 22227865427-2490
    Bryggeri: INNIS & GUNN Kindred Spirits Stout
    Navn: INNIS & GUNN - Limited Edition
    Type: Stout fra Skotland
    Alc. styrke: 6,1%
    33 cl.
    Andet: Whiskylageret øl fra Innis & Gunn


    Husk, de fine ølglas med logo fra Innis & Gunn

    Siden opdagelsen af hemmelighederne og glæderne ved at modne øl på egefade, har INNIS & GUNN været på en yderligere opdagelsesrejse, som har ført til nogle ret utrolige smagsoplevelser.
    • 49,00
      1stk.á
      35,00DKK
  • Whiskyøl INNIS & GUNN Original Whisky Ale
    Varenr.: 22227865427-356
    Bryggeri: INNIS & GUNN
    Navn: INNIS & GUNN - Original
    Type: Ale fra Skotland
    Alc. styrke: 6,6 %
    66 cl.
    Andet: Lagret på brugte whiskyfade i op til 77 dage


    Husk, de fine ølglas med logo fra Innis & Gunn

    I lighed med verdens store vin og whisky producenter, stræber INNIS & GUNN efter smagsdybde, kompleksitet og fylde i hver enkelt øl der fremstilles. INNIS & GUNN Original er kendetegnet ved denne fremgangsmåde. Den 77 dage lange lagring giver smagen af karamel, vanilie og eg og det pikante anstrøg af humle.


    • 59,00
      1stk.á
      45,00DKK
  • Whiskyøl INNIS & GUNN Original Whisky Ale
    Varenr.: 22227865427-8
    Bryggeri: INNIS & GUNN
    Navn: INNIS & GUNN - Original
    Type: Ale fra Skotland
    Alc. styrke: 6,6 %
    33 cl.
    Andet: Lagret på brugte whiskyfade i op til 77 dage


    Husk, de fine ølglas med logo fra Innis & Gunn

    I lighed med verdens store vin og whisky producenter, stræber INNIS & GUNN efter smagsdybde, kompleksitet og fylde i hver enkelt øl der fremstilles. INNIS & GUNN Original er kendetegnet ved denne fremgangsmåde. Den 77 dage lange lagring giver smagen af karamel, vanilie og eg og det pikante anstrøg af humle.


    • 29,00
      1stk.á
      25,00DKK
  • Whiskyøl INNIS & GUNN Vintage
    Varenr.: 22227865427-237
    Bryggeri: INNIS & GUNN
    Navn: INNIS & GUNN - Teeling Whiskey Barrel Aged Stout
    Type: Barrel Aged Stout
    Alc. styrke: 5,8 %
    33 cl.
    Andet: Whiskylageret øl fra Innis & Gunn


    Husk, de fine ølglas med logo fra Innis & Gunn

    Siden opdagelsen af hemmelighederne og glæderne ved at modne øl på egefade, har INNIS & GUNN været på en yderligere opdagelsesrejse, som har ført til nogle ret utrolige smagsoplevelser.
    • 119,00
      1stk.á
      110,00DKK