Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik
cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

EtOH Endeavour 12 dage gammel Pure Malt 46%

Fokus
  • Pris ved køb af 1 Stk,449,00  DKK
Antal
Tilføj til din ønskeliste
 
  • Status: På lager  
  • Har du prøvet dette produkt?
    Giv en rating mellem 1-5 stjerner

     
    Bedømmelse: 3.83 ud af 5 baseret på 29 stemmer

    ← Start her

Køb sammen med denne vare
  • Info
  • Beskrivelse
  • Fragt og retur
  • Kontakt
  • Anmeldelser

Dansk design spiritus fra EtOH

Ved at kombinere banebrydende madteknologi med kunsthåndværk, er denne helt unikke Endevaour Pure Malt blevet skabt på kun 12 dage. Endeavour er den første udgivelse fra destilleriet og er faktisk navngivet efter Royal Navy-forskningsfartøjet, som James Cook befalede til Australien og New Zealand på sin første opdagelsesrejse. På samme måde går EtOH i gang med deres egne udforskninger.

Farve: Rav farvet
Duft: Vanilje, kandiseret ingefær og krydret eg.
Smagsnoter: Dejlig glat smag af karamel, butterscotch, tørrede figner, røde bær og sydende krydderier. Finishen er lang, dvælende og varm.

Destilleri: EtOH Spirits
Navn: Endeavour
Alder: 12 dage gammel
Type: Pure Malt
Antal flasker: 356 stk.
70 cl
Alc. styrke.: 46%
Andet: Det er ikke whisky.
År føles som dage...
Med ambitionen for at skabe fremtidens spiritus tager vi håndværket og videnskaben og presser den til deres yderste for at vise hvad fadlagrede produkter kan være.

Teori og Metode
Vi indkøber malt destillat af højeste kvalitet, primært fra Skotland. Ved at lade gode destillerier fokusere på deres håndværk kan vi udelukkende fokusere på vores modningsprocesser. Vi putter den unge whisky i vores Jensen Reaktor sammen med udvalgte egetræsstave fra gamle brugte tønder. Vi vælger og sammensætter tønderne ud fra den vision vi har om det endelige produkt. Dette gør os istand til at skabe og forme præcis det produkt vi ønsker.

For at omdanne en ung spiritus til et færdigt produkt anvender vi en række metoder for at accelerere modningen, både for at ælde og kreere med et formål.

Vi anvender:
– Forhøjede varrmeprofiler og drift temperaturer
– Ultralyds bølge ekstrahering
– Uorganisk syre katalysatorer
– Forhøjet træ til væske rate, ved både at arbejde med vores tønder og flis skåret deraf.
– Strengt kontrollerede mikro oxygenerings processer
– Brug af flow hastigheder og konstant cirkulation af væsken.

Slut resultatet er en moden spiritus med en smag og udtryk der matcher noget der er meget, meget ældre. Vores håndværk er baseret på forskning, data og empiri, men i essensen er det et meget håndlavet produkt. For at læse mere omkring vores processer, kan du læse videre her: http://etoh.dk/theory/
  • Postnord

    Fri fragt ved køb over 899,- kr.

    0-5 kilo = fra 39,- kr.

    5-10 kilo = 99,- kr.

    10-20 kilo = 149,- kr.

    Læs om vores retur her

Meget spændende produkt, der lever helt op til traditionel whiskys kvalitet. Komplekse noter med en forførende karamel smag. ...Læs mere
Varenr: 22227865479-1106-1972566