ELG Absinthe Dansk Premium Small Batch Absint 65%

Destilleri: Stone Grange (ELG Absinthe) Navn: (ELG Absinthe) Type: Danish Premium Absinthe Alc. styrke: 65% 50 cl. Andet: ELG Absinthe er baseret på malurt, suppleret af Anis, Stjerneanis, Isop og Fennikel. Destilleriet som hedder Stone Grange er etableret tilbage i 2009 og har produceret flere forskellige slags Gin, Marc, Brandy, Æblebrændevin og Vodka. Brandy og marc er baseret på vindruer fra destilleriets egne vinmarker.

ELG Absinthe
50 cl / 65%
Danish Small Batch Absinthe

Absint er for mange en berømt og berygtet spiritustype. I dag er der dog intet at frygte, og hallucinationer om grønne feer og andre mystiske skabninger hører fortiden til. Man bør heller ikke frygte for sine ører, som en anden Van Gogh.

Absint har i særlig grad appelleret til kreative mennesker, hvor ikke blot billedkunstnere, men også forfattere, poeter og musikere har nydt adskillige glas – ikke mindst i Belle Epoque i slutningen af 1800-tallet. Magien i absint er helt naturlig, og kommer fra malurten der benyttes til at producere absinten. Den indeholder et særligt bitterstof kaldet Thujon, men det er i dag så reguleret, at der ingen fare er på færde. Absint er i dag fuldt ud sammenligneligt med andre urtelikører såsom akvavit, gin osv. Nogle af Malurts indholdsstoffer er angiveligt let euforiserende, men det er uden tvivl den høje alkoholprocent, der bærer hovedansvaret for Absinthens opløftende mentale effekt.

Udover malurt er denne absint fra Elg Spirits suppleret af Anis, Stjerneanis, Isop og Fennikel. Dette er med til at give den kendte lakridsnote, som absint er kendt for.