Al vores Sake og Shochu

• 

  Choya Hokkan Ougyoku Junmai Ginjo Sake Japan 72 cl 14,5%

  Varenr.: 22227865479-1106-197278402

  Choya Hokkan Ougyoku Junmai Ginjo Sake Japan 72 cl 14,5%
  
  Choya Hokkan Ougyoku Junmai Ginjo er en sake fra Hochigi i Japan. Denne ”junmai”-sake er lavet udelukkende på japanske ris, der er poleret til 58%. Smagen er tør, sprød og frisk, som gør den velegnet til skaldyr, sushi, fisk og krydret mad.
  
  Sake-bryggeri: Hokkan Sake Japan
  Alder: NA
  Type: Japansk Risvin
  Alc. styrke: 14,5 %
  72 cl.

  • 1stk.á
    199,00DKK
• 

  Choya Sake Gold Label Japan 75 cl 14,5%

  Varenr.: 22227865479-1106-19501

  Sake-bryggeri: Choya Umeshu Japan
  Alder: NA
  Type: Japansk Risvin
  Alc. styrke: 14,5 %
  75 cl.
  
  Andet:
  Farve: Bleg gullig
  Duft: Milde noter af melon, mandel og røde ris
  Smagsnoter: Frisk, let sødmefuld smag med et frugtigt præg.

  • 1stk.á
    109,00DKK

  
• 

  Hokkan Honjirushi Sakura Daiginjo Sake Japan 72 cl 15,8%

  Varenr.: 22227865479-1106-19502

  Sake-bryggeri: Hokkan Sake Japan
  Alder: NA
  Type: Japansk Risvin
  Alc. styrke: 15,8 %
  72 cl.
  
  Andet:
  Farve: Svagt gylden
  Duft: Ris, vanilje, æble og et strejf af peber.
  Smagsnoter: Frisk og sprød. Kort, frugtig smag af æble, lidt ananas og stenfrugt.

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Kaseda 30 år Aged Corn Shochu 70 cl 34%

  Varenr.: 22227865479-1106-1972715

  Kaseda 30 år Aged Corn Shochu - Japansk spiritus
  
  Bansei Shuzou destilleriet blev i 1889 etableret i Minami-Satsuma området, som er kendt som "Shochu hovedstaden".
  Kaseda Shochu er destilleret på kort og efterfølgende lagret 30 år på egetræsfade, som har skabt en mild og sød smag af blød honning.
  
  Den kan bestemt nydes rent, men prøv eventuelt også at tilføje lidt vand/danskvand. Passer perfekt til japanske retter, hvor specielt tempura og grillet fisk er en anbefaling.
  
  Destilleri: Bansei Shuzou Distillery
  Navn: Kaseda 30 Corn SHochu
  Land: Japan
  Alder: 30 år
  Type: Shochu
  Alc. styrke: 34%
  70 cl.
  Andet: Inklusiv papæske.

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Shirayuki Sake Japansk Risvin 70 cl 14,5%

  Varenr.: 22227865479-1106

  Sake-bryggeri: Sake Shirayuki Japan
  Alder: NA
  Type: Japansk Risvin
  Alc. styrke: 14,5 %
  70 cl.
  
  Andet:
  Smagsnoter: Pære, grape
  

  • 1stk.á
    139,00DKK