ForsideOm Whisky.dkNyhedsbrevVIP Login
0 vare(r) i kurven
0,00 DKK
Gå til kurven
 
« Tilbage
Willet Family Estate Bottled Single Barrel


Bedømmelse for Willet Family Estate Bottled Single Barrel 2 år - Straight Rye Whiskey 54,5%
Bedømmelse: 3.5 ud af 5 baseret på 2 stemmer
Willet Family Estate Bottled Single Barrel 2 år - Straight Rye Whiskey 54,5%
Varenr: 22227865386-128
Destilleri: Willett Distillery - Family Estate Bottled Single Barrel Rye
Alder: 2 år
Type: Straight Rye Whiskey
Alc. styrke: 54,5 %
75 cl.
Andet: Modelfoto - Small batch - 109,4 proof


 
DKK 499,00 v/ 1  Stk
Antal
  
 
 


 

Anbefal denne vare til en ven

Bookmark and Share
 
Kentucky Bourbon Distillers er et familieejet firma, grundlagt i 1935. Firmaet, der ligger i udkanten af Bardstown, hvor man bl.a. også finder Heaven Hill destilleriet, virker både som destilleri og uafhængig aftapper. De er faktisk en relativt stor uafhængig aftapper af whisky og kaldes derfor også ofte for faderen af Bourbon og Rye aftapninger.

Kentucky Bourbon Distillers produkter ligger i Premium/ Superpremium kategorien. De fleste af husets whiskier lagrer normalt mellem 6 og 17 år, men enkelte lagrer helt op til 23 år på ny amerikansk hvid eg.
Når man lagrer på små nye 200 liters fade, speedes modningsprocessen op med ca. faktor 2,5 i forhold til f.eks. skotsk whisky (det samme gælder for vores rom fra St. Lucia). Det betyder, at en bourbon, der har lagret i 10 år på amerikansk eg, svarer til en skotsk whisky, der har lagret 2,5 gange længere tid, altså 25 år på fad.

Der arbejder i dag 14 personer full time på destilleriet, hvoraf fire er fra den oprindelige Willett familie, der dog i dag hedder Kulsveen. Direktøren Even Kulsveen, der er ud af en emigrantfamilie fra Hamar i Norge, er gift med Martha Willett. Marthas far var A.L. Thompson Willett, som var præsident for firmaet indtil 1984 og endvidere har været præsident for Kentucky Distillers Association (alle destillerier i området).

Vi har fået agenturet på et eksklusivt udvalg af Kentucky Bourbon Distillers whiskier med hhv. bourbon og rye betegnelsen. For at måtte kalde sig en bourbon, skal minimum 51% af indholdet være destilleret på majs – det samme gælder for rye whisky (51% rug).

Alle whiskier er såkaldte Straights – en betegnelse, der svarer til singlemalt, og som må benyttes, når indholdet i en flaske kommer fra ét og samme destilleri.

Willett Family Estate Bottled Rye

Willett Family Estate Bottled Bourbon is a very unusual whiskey in many regards. The Bourbon label exists for the sole purpose of our family's Private Barrel Selection Program, and is the only label of its kind in existence. It is an un-chillfiltered, barrel proof, straight bourbon whiskey of unusual depth and complexity.
……………………………………………..
Color: Mahogany
Nose: Intensity – 3; A very nice nose @ 110 Proof. Spearmint, pine forest, benzoin, cinnamon, woody cologne
Palate: Light molasses notes, clean & crisp rye notes, more mint, salty mouthfeel, fresh linens, clean clothes; with water added it turns very creamy & elegant for a 110 Proof Whiskey
Finish: Length – 3; Spearmint, pepper, almonds, ginger
Overall Impressions: These rich, woodsy cologne notes on the nose followed by classic rye mint notes mixes with this fresh, clean, crisp, taste and mouthfeel with ample mint prevailing and an dreamy candy sweetness.

Vieux Carré
Ingredients:

1 oz. Willett Family Estate Bottled Rye
1 oz. Cognac
1.5 oz. Dolin Rouge
1 tspn. Benedictine Liqueur
Dash Peychaud's Bitters
Dash Angostura Bitters

Preparation:

Pour all the ingredients into a cocktail shaker filled with ice; stir well and strain into a cocktail glass.

The Bitter Truth Manhattan Cocktail
Ingredients:

40ml Willett Family Estate Bottled Rye
20ml sweet red vermouth (we used Dolin Rouge)
Two dashes The Bitter Truth Aromatic Bitters
Garnish with either a Luxardo Italian Maraschino Cherry or a lemon peel

Preparation:

Stir all ingredients with ice & strain into a chilled cocktail glass. Garnish with a lemon peel or a cherry
 


 
Måske er du også interesseret i følgende produkter


Hurtig menu Social
Kundeservice
Hvis du har spørgsmål vedrørende en ordre eller nogle produkter kan du kontakte os på: info@whisky.dk eller

+45 5210 6093

Med venlig hilsen

Henrik Olsen & Ulrik Bertelsen

Whisky.dk ApS

Åbningstider: Fra 8.30 til 16, typisk ellers åbnes efter aftale - så ring +45 5210 6093 og lav en aftale.

Sitemap

Whisky.dk ApS - Sjølund Gade 12 - 6093 Sjølund - Cvr: 35210040
GOOGLE+ - TWITTER - INSTAGRAM