ForsideNyhederTilbudOm Whisky.dkKundecenterNyhedsbrevVIP Login
0 vare(r) i kurven
0,00 DKK
Gå til kurven
 
« Tilbage
Deanston Virgin Oak Single Highland Malt Whisky 46,3%


Tryk på den SIDSTE stjerne, for at give 5 stjerner.

Deanston Virgin Oak Single Highland Malt Whisky 46,3%

Bedømmelse: 3.55 ud af 5 baseret på 22 stemmer
Deanston Virgin Oak Single Highland Malt Whisky 46,3%
Varenr: 22227865461-4
Destilleri: Deanston Virgin Oak
Alder: NA
Type: Single Highland Malt Whisky
Alc. styrke: 46,3 %
70 cl.
Andet: Afsluttet på friske amerikanske egetræsfade



Normal Pris 349,00
DKK  319,00 v/ 1  Stk
Antal
  
 
 


 

Anbefal denne vare til en ven

Bookmark and Share
 
Deanston single malt Virgin Oak 46,3% 70cl i gaveæske

Det er nogle gange sagt, at når det kommer til alder er tricket at vokse op uden at blive gammel. Vi tror vi har fanget netop denne følelse med Deanston Virgin Oak.
Med Deanston Virgin Oak har man taget et udvalg af unge Deanston single malt og tilføjede en twist ved at afslutte det i friske nye egetræsfade (alle importeret fra USA).
Det er en dejlig ung malt, og med en overraskende sødme - nærmest nødde- og honningagtig.

Deanston Virgin Oak
Der er her tale om en whisky uden alder. Det er nogle gange sagt, at når det kommer til alder er fidusen den, at vokse op uden at blive gammel. Hos Deanston mener man,
at have indfanget netop denne påstand med Virgin Oak. Her har man taget et udvalg af unge single malts og tilføjet et led i modningen, ved at afslutte dem i friske nye
egetræsfade - alle importeret fra USA. Oplevelsen indledes med en lys, gylden, skinnende farve af poleret messing og en overraskende klar smag af revet ingefær, kombineret med honning og et dejligt strejf af overmodne æbler. Skønne indtryk af nødder og græs med et klart indtryk af ung whisky, der med sine 46,3% viser sit værd. Finishen er let og venlig som hele drammen er det.

Deanston er en af Skotlands spændende, men endnu lidet kendte destillerier. Det blev oprettet i midten af 1960’ernes whisky boom i et 17-hundredetals tidligere bomuldsspinderi tæt ved Perthshire byen Doune. Det er kendetegnet ved at det er selvforsynende. Ikke nok med at destilleriet får alt sit vand fra en inddæmning af
floden Teith, men dæmningen driver samtidig en turbine, som forsyner det med strøm. Faktisk er strømforsyningen så stor, at der kan sælges adskillige kilowatt til det nærliggende samfund.

Deanston er en af tre destillerier ejet af Burn Stewart Distillers Ltd. Omkring 75% af Deanstons produktion er tidligere blevet solgt til USA, hvilket betyder, at whiskyen var ganske overset på de europæiske markeder, men lanceringen af den nye 12-årige vil helt givet ændre på denne situation i den nærmeste fremtid. Ian Mac-
Millan, Master Distiller hos Burn Stewart siger: “Vi ønsker at fremhæve enkeltheden ved whisky processen på Deanston, så vi tilfører ikke karamel eller bruger over-komplicerede teknikker. Vi mener resultatet er en whisky i sin mest naturlige udformning, og det er vi meget stolte af. I vores nye 46,3% version kommer vi whiskyen i nogle helt nye fade i nogle uger før tapningen, da det giver os noget ekstra sødme. Vi har i forvejen fået en sødere whisky med mere eg, på grund af den manglende kølefiltrering.”

Deanston Distillery, located on the banks of the River Teith in the southern highlands of Scotland is known for their eco-friendly approach to whisky making. Formerly a cotton mill, Deanston generates all of their own power from the river using its own hydro plant. Bottles and packaging are made of recycled material, and the barley grown on site i certified organic.

Tasting Notes:

Poured into a glencairn glass, the whisky's light amber color is visible, and the fact that no coloring is added is apparent.

Without Water:

The scotch gives off aromas of honey, lemon, grain and caramel. The nose isn't very developed, and I have to stick my nose right into the glass and go hunting for aromas. They are there though.

The first sip is a little harsh, and burns my tongue with alcohol. At 46.3% this scotch is pretty high in alcohol by volume, and it shows. It is hard to pick out and individual components to the taste other than HOT!

With Water:

I splashed about an ounce of cool water from my Brita pitcher into my glass to give the tasting another round. The whisky in my glass immediately formed into cloudy swirling eddies.

Another sniff revels more complex and developed aromas. Apple, vanilla and honey are upfront, I can barely make out the alcohol that so so prevalent before I added water.

My first couple sips now reveal a completely reworked glass of scotch: smooth with carmel, vanilla and honey flavors that I can taste as I roll the sip around my mouth without wincing from the heat that that the unwatered glass had.

This is how this scotch was meant to be drank. While not the most complex and developed glass I've ever had in my life, for a $32 non-vintage bottle, Deanston really impressed me.

Conclusion:

Deanston made a solid entry-level bottle to round out their offerings of single malts. A splash of water really opens the whisky up and reveals aromas and flavors while toning down the heat from the high alcohol content
 


 

Hurtig menu Social
Kundeservice
Hvis du har spørgsmål vedrørende en ordre eller nogle produkter kan du kontakte os på: info@whisky.dk eller

+45 5210 6093

Med venlig hilsen

Henrik Olsen & Ulrik Bertelsen

Whisky.dk ApS

Åbningstider: Fra 8.30 til 16, typisk ellers åbnes efter aftale - så ring +45 5210 6093 og lav en aftale.

Sitemap

Whisky.dk ApS - Sjølund Gade 12 - 6093 Sjølund - Cvr: 35210040
GOOGLE+ - TWITTER - INSTAGRAM